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5 en 9 Reseñas
Burger Bar
A bar de hamburguesas es una manera divertida y deliciosa de entretener a amigos y familiares para fiestas, ocasiones especiales o ¡simplemente porque sí! ¡Todo lo que necesitas son los ingredientes correctos y un poco de creatividad! Ya sea que esté buscando una hamburguesa con queso clásica o una creación aventurera, ¡una hamburguesería tiene algo para todos!
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Instrucciones
cocinar las hamburguesas
Precaliente su parrilla, sartén, sartén o plancha plana a fuego medio-alto (425°F/218°C).
Estufa: Añadir 1 cucharada de AOVE (aceite de oliva virgen extra) a la sartén mientras se calienta. (Agregando más según sea necesario después de lotes de hamburguesas).Parrilla: Limpiar y engrasar las rejillas.
Mientras las cosas se calientan, porción 6 libras de carne molida en doce hamburguesas de ½ libra (o 24 hamburguesas de ¼ de libra).
Una vez que su parrilla o sartén esté lista, sazone ambos lados de las hamburguesas con el 3 cucharada de condimento para hamburguesas y agréguelos inmediatamente a la parrilla o sartén caliente. (Trabaje en lotes si es necesario y espere para sazonar las hamburguesas justo antes de agregarlas a su sartén o parrilla).
Cocine durante 4 minutos en el primer lado, luego voltee las hamburguesas y cocine durante otros 3-4 minutos en el lado opuesto o hasta que alcancen el nivel deseado de cocción.
Una vez cocidas, transfiera las hamburguesas a una tabla o plato para cortar y cúbralas sin apretar con papel aluminio. Déjalos reposar durante 5 minutos antes de servir. Repita con las hamburguesas restantes.
Configurar la barra de hamburguesas
En una mesa grande o superficie que sea de fácil acceso para los invitados, coloque los platos y utensilios.
Coloque las hamburguesas, Bollos de hamburguesa 12, coberturas, quesos y condimentos en la cabecera de la mesa después de los platos. Si es posible, etiquete los ingredientes para ayudar a sus invitados a navegar por su barra de hamburguesas más fácilmente. (tocino, cebolla morada, tomate, lechuga, rebanadas de pepinillo en vinagre, rodajas de piña, cebollas y pimientos asados, champiñones, queso americano, provolone o queso suizo, queso azul se desmorona, salsa de hamburguesa, salsa de tomate, mostaza, mayonesa, salsa BBQ, salsa dulce de pepinillos)
¡Permita que los invitados avancen por la línea y arme su hamburguesa perfecta!
Notas
Ahorre tiempo antes de la fiesta preparando todos los ingredientes, vegetales y condimentos con anticipación. La mayoría de los ingredientes se pueden preparar con 1 o 2 días de anticipación y se pueden guardar en el refrigerador hasta que se necesiten.
Para mantener sus hamburguesas calientes y deliciosas, considere usar un plato de calor o una bandeja de calentamiento para mantener su temperatura. Alternativamente, puede cocinar las hamburguesas en lotes, lo que permite a los invitados disfrutarlas recién salidas de la parrilla.
¡Convierta su barra de hamburguesas en una competencia amistosa invitando a los invitados a enviar sus mejores creaciones de hamburguesas! A continuación, puede realizar una prueba de sabor y otorgar un premio a la hamburguesa más deliciosa y creativa.
Para almacenar: las hamburguesas sobrantes y los ingredientes adicionales se pueden colocar en un recipiente hermético o en una bolsa Ziploc y refrigerar durante 3 a 4 días. Los bollos sobrantes se pueden guardar a temperatura ambiente en una bolsa Ziploc sellada hasta por 5 días.
Para recalentar: coloque las hamburguesas sobrantes en una rejilla de metal encima de una bandeja para hornear y hornee a 400° F (205 ° C) durante 3-4 minutos, luego voltee y cocine el lado opuesto durante 2-3 minutos. ¡Luego, arma tus hamburguesas y disfruta!
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