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Papas fritas
¡Mis papas fritas de maíz rápidas y cargadas son la guarnición o bocadillo de inspiración mexicana que necesita en su vida! ¡Las papas fritas crujientes están cubiertas con maíz dulce, condimentos sabrosos, mucho queso y crema mexicana para crear un lado increíble que es perfecto para su barbacoa del Día del Trabajo!
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Instrucciones
En una bandeja forrada con papel pergamino, hornee sus papas fritas de acuerdo con las instrucciones del fabricante. * Puedes usar las papas fritas o la marca que quieras.
Mientras se hornean las papas fritas, ralle el queso, luego enjuague y pique el cilantro.
En una sartén grande agregue el aceite de oliva y lleve el fuego a medio-alto.
Agregue el maíz a la sartén caliente, extienda el maíz en una capa uniforme y cocine hasta que el maíz comience a dorarse un poco. Esto debería ser de 4 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue sal y pimienta, y si lo usa, agregue el condimento para tacos al maíz y revuelva.
Agrega el cilantro picado al maíz y deja que se cocine por un par de minutos hasta que el cilantro se marchite. Retirar del fuego y dejar de lado.
Cuando las papas fritas estén listas, retírelas del horno y luego cubra con el maíz y el queso Monterey Jack. Configura el horno para asar y asar durante 2-4 minutos hasta que el queso esté ligeramente dorado y derretido.
Retirar del horno y dejar enfriar unos minutos, luego espolvorear el queso fresco y rociar crema mexicana sobre las papas fritas. Adorne con unas rodajas de lima y sirva. ¡Disfrutar!