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Cracker Barrel Meatloaf Copycat Receta
My Pastel de carne de barril de galleta ¡Es comida reconfortante en su máxima expresión con cebollas, pimientos verdes, galletas Ritz y queso! ¡Está cubierto con un delicioso glaseado que te dejará boquiabierto! ¡Este plato principal de restaurante casero es tan sabroso que seguro que a tu familia le encantará más que el original!
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Instrucciones
Precaliente su horno a 350 ° F (176 ° C).
En un tazón pequeño, combine los ingredientes del glaseado, bata hasta que quede suave. Reserva para más tarde.
En un tazón grande para mezclar, agregue la carne molida, la cebolla, el pimiento verde, los huevos, el queso, la leche, las galletas Ritz trituradas, la sal y la pimienta. Usando sus manos limpias, combine bien todos los ingredientes.
Coloque la mezcla de pastel de carne en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y déle forma de pan.
Hornee a 350 ° F (176 ° C) durante 30 minutos, retirar del horno y aplicar el glaseado sobre la parte superior del pastel de carne.
Regrese su pastel de carne al horno y continúe horneando durante 30 minutos o hasta que el pastel de carne esté a 160 ° F (72 ° C) cuando se comprueba la temperatura en el centro del pan.
Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos. ¡Corta, sirve y disfruta!
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Notas
Para trozos finos de cebolla y pimiento verde, ralle las verduras con un rallador de queso.
Para obtener una apariencia de pan con mejor forma, puede poner la mezcla de carne en un molde para pan forrado con papel pergamino y presionarlo uniformemente. Voltea la bandeja para pan boca abajo sobre la bandeja para hornear forrada de pergamino.
Use un termómetro digital para carne para verificar que el centro del pastel de carne esté cocido.