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5 en 6 Reseñas
Coliflor para microondas
¡La coliflor perfecta, sabrosa y tierna para microondas es la mejor manera de cocinar al vapor su coliflor fresca cualquier noche de la semana! ¡Este método sencillo toma solo unos minutos para servir coliflor deliciosamente tierna y crujiente como acompañamiento de cualquier comida familiar!
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Instrucciones
Lave y recorte la coliflor y luego córtela en floretes.
Coloque los floretes de coliflor picados en un plato apto para microondas y agregue el agua. Cubra con una tapa ajustada, un plato que sellará el plato o una película adhesiva. (que no toque la coliflor).
Cocine a fuego alto durante 8-10 minutos y revise sus floretes de coliflor. Usa un tenedor para ver qué tan tierna está la coliflor. Caliente en incrementos adicionales de 1 minuto hasta que la coliflor tenga el nivel deseado de ternura. Be mucho cuidado con el vapor ¡al sacar la coliflor del microondas, o al abrir tu plato!
Deje reposar la coliflor al vapor durante aproximadamente un minuto antes de drenar el exceso de agua. Mezcle con mantequilla, sazone con sal y pimienta y sirva.
Notas
La coliflor al vapor también se puede mezclar con aceite de oliva o un poco de aceite de oliva y un poco de jugo de limón. Mi combinación favorita es la mantequilla y una pizca de sal de ajo.
Es mucho más fácil agregar tiempo de cocción que arreglar coliflor demasiado cocida. Comience con menos tiempo y pruebe su coliflor, ya que los tiempos de cocción pueden variar entre microondas.