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Pollo desmenuzado instantáneo
Este increíblemente fácil pollo desmenuzado Instant Pot solo requiere 4 ingredientes, ¡es tan simple que nunca lo harás de otra manera! ¡Instant Pot hace todo el trabajo duro, así que puedes relajarte y tendrás un delicioso pollo en 20 minutos!
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Instrucciones
Coloque su salvamanteles dentro de la olla interior de su Instant Pot y luego agregue las pechugas de pollo. Vierta el caldo de pollo sobre el pollo y luego agregue el condimento. (sal, pimienta y ajo en polvo).
Coloque la tapa de Instant Pot en la posición de bloqueo y gire la perilla de ventilación para sellar, luego configure el tiempo de cocción manual en 10 minutos a alta presión. Permita que su olla instantánea o olla a presión llegue a la presión (alrededor de 8-10 minutos) y ejecute el ciclo de cocción.
Una vez que se complete el ciclo de cocción, deje el pollo en su lugar y permita que Instant Pot libere la presión de forma natural. (NPR) durante 5 minutos antes de ventilar completamente. Abra la tapa y libere el vapor lejos de usted, luego verifique que el pollo haya alcanzado una temperatura interna mínima de 165 °F (74 ° C).
Retire las pechugas de pollo cocidas a una tabla de cortar o un tazón grande y luego triture con dos tenedores para separar la carne. Cuele el caldo en un recipiente de almacenamiento hermético limpio para su uso posterior (y agregue un poco a su pollo desmenuzado si es necesario, para agregar humedad).
Notas
Tenga en cuenta que las ollas instantáneas tardan en presionar antes de cocinar, así que agregue entre 8 y 10 minutos para obtener el tiempo total necesario para sacar el pollo de la olla a presión y listo para desmenuzar.
Si su pollo no ha alcanzado la temperatura interna mínima de 165 °F (74 ° C) esa es la temperatura segura recomendada para pollo cocido según el USDA, selle la olla instantánea nuevamente y cocine usando la configuración de cocción manual. Fije durante 2-3 minutos adicionales a alta presión.
El pollo desmenuzado se puede refrigerar en un recipiente hermético hasta por 3 o 4 días.