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5 en 21 Reseñas
Sopa cremosa de papas con jamón Crockpot
¡Esta sencilla sopa cremosa de papas con jamón crockpot es una cena abundante y reconfortante que siempre complace a la multitud favorita de la familia cualquier noche que se sirva! Hecha directamente en su olla de cocción lenta, esta sopa decadentemente cremosa está llena de papas tiernas, jamón sabroso y está terminada con una rica crema espesa y crema agria.
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Instrucciones
Agregue las papas en cubos, el jamón cocido en cubitos, la zanahoria, el apio, la cebolla, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el caldo de pollo en su olla de barro o en su olla de cocción lenta.
Cierre la tapa y cocine a temperatura alta durante 4 horas, o a temperatura alta durante 7-8 horas.
Cuando las papas estén tiernas y cocidas, use un machacador de papas para triturar la mayoría de las papas blandas hasta que alcance la consistencia deseada.
Agregue la crema espesa y la crema agria hasta que quede suave, luego continúe cocinando de 10 a 15 minutos adicionales a fuego alto antes de servir.
Notas
Tu machacador de papas no triturará los trozos de jamón cortado en cubitos (no mucho, en todo caso).
Cualquier leche también puede funcionar (leche entera, 2%, 1% o descremada) pero es posible que desee espesar la sopa con una mezcla de harina para todo uso o maicena. Mezcle 1 cucharada de maicena o harina con una cantidad igual de agua fría hasta que quede suave. Batir en su sopa. Repita según sea necesario hasta obtener el grosor deseado. * Tenga en cuenta que normalmente se necesita 2 veces más harina para obtener los mismos resultados que la maicena.