¿Te encanta esta receta?¡Haga clic en una estrella para calificarlo!
5 en 26 Reseñas
pimientos asados y cebollas
Los pimientos y las cebollas asados son un aderezo maravilloso para sándwiches, perritos calientes o platos principales carnosos, ¡pero también se pueden disfrutar solos! Con las hierbas y especias adecuadas y solo 30 minutos en el horno, ¡puedes tener una deliciosa guarnición vegetariana que combina con casi cualquier cosa!
¡Ayudanos!Si te encanta una receta, asegúrate de volver y compartir tus calificaciones. ¡Esto ayuda a futuros usuarios y me permite seguir compartiendo recetas gratuitas! Ángela
Instrucciones
Comience precalentando su horno a 400 ° F (205 ° C) mientras lavas y cortas los pimientos y las cebollas en tiras.
Extienda las verduras en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Rocíe con aceite de oliva y luego espolvoree con los condimentos. (y hierbas opcionales si lo desea). Mezcle para cubrir con aceite y condimentos.
Ase en el medio de la rejilla central de su horno durante 20 minutos. Mezcle, luego continúe asando los pimientos y las cebollas durante 10 minutos más.
Notas
Para obtener el mejor perfil de sabor, use aceite de oliva virgen extra y sal marina o kosher.
¡Cortar los pimientos y las cebollas para que tengan un tamaño y una forma similares ayudará a que se cocinen de manera uniforme! ¡Esto significa que puede evitar los bocados de pimientos o cebollas poco cocidos cuando agrega estos sabrosos vegetales a la pasta, ensaladas y más!
¡Revuelve los pimientos y las cebollas asadas unas cuantas veces más si sientes la necesidad! No le hará daño a nada si mueve los pimientos y las cebollas más de una vez mientras cocina para asarlos uniformemente.
¡Trabaja rápido al abrir un horno! Desea mantener el calor en el horno y volver a cocinar los pimientos y las cebollas para que puedan terminar a tiempo.