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5 en 9 Reseñas
Glaseado de crema de mantequilla de maní (¡Glaseado de pastel rápido y fácil!)
My glaseado de crema de mantequilla de maní es una forma segura de obtener su dosis de mantequilla de maní y es increíblemente fácil de hacer. ¡Este glaseado es perfecto para untar en pasteles o magdalenas, pero también se puede colocar fácilmente porque es muy suave y cremoso! ¡Cambia el chocolate o la vainilla habituales y prueba un poco de glaseado de crema de mantequilla de maní hoy!
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Instrucciones
En un tazón grande, bata la mantequilla. Use una batidora eléctrica para batir la mantequilla hasta que esté ligera y suave.
Agregue la mantequilla de maní a la mantequilla cremosa y continúe batiendo la mezcla con su batidora eléctrica hasta que esté suave y bien combinada.
Agregue lentamente el azúcar en polvo ⅓ de taza a la vez con la batidora a baja velocidad y deje que continúe mezclando hasta que se combine bien. Use su espátula para raspar los bordes y el fondo del tazón para que no se pierda nada.
A continuación, agregue el extracto de vainilla y la sal.
Con la batidora aún baja, agregue la leche y deje que se mezcle hasta que esté completamente distribuida. Aumente gradualmente la batidora a alta velocidad y deje que bata el glaseado durante 30 segundos.
Extienda o coloque su glaseado de crema de mantequilla de maní en pasteles o magdalenas una vez que se hayan enfriado por completo.
Notas
Una pizca de sal sería aproximadamente 1/16 de cucharadita.
Trate de evitar el uso de mantequilla de maní natural (el tipo que separa) porque es tan aceitoso que puede no funcionar bien en el glaseado.
Esta receta puede congelar generosamente 12 cupcakes o glasear 24 cupcakes ligeramente.
Para pasteles, esta cantidad de glaseado puede cubrir un pastel de hoja de 9x13 o un pastel redondo de 2 capas de 8" o 9".
Almacenamiento: Si se usa en las próximas 24 a 48 horas, el glaseado se puede mantener a temperatura ambiente. Si no, debe refrigerarse hasta por una semana. Guárdelo en un recipiente hermético o en un sellado manga pastelera.