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5 en 10 Reseñas
Tiras de pollo a la parrilla Cracker Barrel
estos imitadores Trozos de pollo a la parrilla Cracker Barrel Son tan buenos como los reales, ¡quizás incluso mejores! El secreto está en el aderezo italiano, la marinada de miel y lima que mantiene el pollo jugoso y tierno al mismo tiempo que le agrega sabor. Los sabrosos solomillos de pollo marinados de Cracker Barrel son una manera fácil de alimentar a toda la familia, ¡y siempre son un éxito tanto para niños como para adultos!
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Instrucciones
preparar la marinada: Añade el ½ taza de aderezo italiano, 1 ½ cucharadita de miely 1 cucharadita de jugo de lima a un tazón para mezclar. Batir para combinar.
Añada su 1 libra de filetes de pollo a la marinada y revuelva para cubrir. Cubra el recipiente con film transparente y deje marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora hasta 8 horas.
15 minutos antes de la cocción, retire los tiernos del refrigerador para que puedan calentarse un poco.
Parrilla: Calienta una sartén o grill a fuego medio-alto. Coloque los solomillos de pollo marinados en la sartén y cocine durante 3-4 minutos por lado hasta que estén cocidos. (Deben estar ligeramente dorados, pero no secos, con una temperatura interna de al menos 165 °F (74 °C).
Retirar del fuego y servir inmediatamente.
Notas
Se puede usar cualquier corte de pollo, solo ajuste el tiempo de cocción según sea necesario.
Se rumorea que Cracker Barrel usa específicamente el aderezo italiano cremoso de T. Marzetti si desea la receta de imitación más cercana, sin embargo, cualquier aderezo italiano funcionará (incluso picante)!
¡Creo que agregar un chorrito de vinagre balsámico a la marinada hace que estos tiernos sean más sabrosos! Aunque técnicamente no es parte de la receta de Cracker Barrel.
Una sartén a la parrilla es más fácil porque los solomillos son muy pequeños. Si prefiere una parrilla real, asegúrese de cocinarlos a fuego indirecto para que no se sequen. Aproximadamente 10-12 minutos a la parrilla (5-6 minutos por lado) Deberías hacerlo.
Alternativamente, puede hornear sus ofertas a 400° F (205 ° C) en agua caliente durante 15 minutos.