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5 en 10 Reseñas
Camarones Rellenos De Cangrejo
Los camarones rellenos de cangrejo son la dosis doble perfecta de plato de mariscos para impresionar en cualquier ocasión y ¡están listos en solo minutos! ¡Los camarones se verán elegantes con una cubierta de pan rallado crujiente y un relleno sabroso y sabroso que lo convierte en lo primero que se hace en una fiesta! ¡Estos camarones rellenos de cangrejo fáciles de hacer realmente te harán brillar como un chef profesional!
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Instrucciones
Para comenzar, precaliente su horno a 375°F (190 ° C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio ligeramente engrasado.
En un tazón mediano, agregue la mayonesa, el queso crema, el condimento cajún (o condimento Old Bay, o Condimento criollo)y perejil (más la salsa Worcestershire opcional, jugo de limón o mostaza Dijon si lo desea). Batir hasta que esté cremoso y bien combinado.
Agregue su carne de cangrejo, queso parmesano recién rallado y pan rallado, luego mezcle suavemente la mezcla de relleno.
Coloque los camarones en una tabla de cortar y, con un cuchillo afilado, corte una hendidura en la parte inferior de los camarones que tenga aproximadamente ¾ de pulgada de profundidad y se detenga en la cola.
Usando una cuchara, rellene suavemente cada camarón con 1-2 cucharadas de la mezcla de carne de cangrejo. Coloque los camarones en su bandeja para hornear preparada con el lado relleno hacia arriba. *También puedes envolver los camarones alrededor de una bola de relleno.
Sazone ligeramente los camarones rellenos de cangrejo con sal y pimienta al gusto.
Hornee a 375 ° F (190 ° C) durante unos 20 minutos, o hasta que los camarones estén completamente cocidos y de color marrón dorado.
Una vez cocido, retirar del horno y servir inmediatamente con rodajas de limón o decorar con más perejil picado si se desea.
Notas
Si no tiene queso crema a mano, puede sustituirlo por cualquiera de sus quesos blandos favoritos (como mascarpone o ricotta). Además, el queso parmesano se puede cambiar por Asiago o Romano.
Para hacer esta receta sin gluten, reemplace el pan rallado con su galleta sin gluten favorita o chicharrones (aplastada). También se puede usar harina de almendras, pero tendrá una textura menos contrastante en el relleno cremoso.
¡Asegúrate de vigilar tus camarones, ya que no querrás cocinarlos demasiado! Los camarones recocidos se vuelven duros y gomosos.
Para almacenar: coloque las sobras en un recipiente hermético y guárdelas en el refrigerador hasta por 3-4 días.
Para congelar: Estos camarones se pueden congelar (horneado o sin hornear) por hasta 3 meses.
Para recalentar: estos camarones no necesitan descongelarse antes de recalentarlos (si está congelado). Simplemente colóquelos en una bandeja para hornear y hornee a 375 ° F (190 ° C) hasta que se caliente completamente.