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Relleno de pan de maíz
Este relleno de pan de maíz ¡es un giro sabroso y fácil en su receta de relleno tradicional que es perfecto para las fiestas! ¡Combina pan de maíz, verduras salteadas, caldo, condimentos y tocino para una deliciosa guarnición que a todos les encantará! ¡Anímate y haz un lote doble, porque esta será tu nueva receta de relleno favorita!
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Instrucciones
Para comenzar, precaliente su horno a 350°F (175 ° C) y engrase ligeramente una fuente para hornear de 2 cuartos.
En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla y agregue la cebolla y el apio. Saltee las verduras hasta que estén blandas, unos 5-7 minutos.
En un tazón grande, agregue el pan de maíz desmenuzado y las verduras cocidas.
Agregue suavemente los huevos batidos, el caldo de pollo, el tocino desmenuzado, la salvia, la sal y la pimienta. (*ver nota). Transfiera a la fuente para hornear preparada.
Hornear a 350°F (175 ° C) durante 30 minutos, o hasta que los bordes del relleno comiencen a adquirir un color marrón dorado claro.
Una cacerola de 2 cuartos es ideal para esta receta. Si usa una fuente para hornear de 9x13, su relleno estará en una capa delgada y se horneará más rápido.
Si lo desea, puede reservar un poco de tocino para espolvorear sobre la parte superior del relleno de pan de maíz ensamblado.
Omita el tocino y cambie el caldo de pollo por caldo de verduras para hacer una receta de relleno vegetariano.
Para almacenar: Mantenga su relleno en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
Para recalentar: Recaliente porciones pequeñas en el microondas o porciones más grandes en el horno. Agregue un chorrito de caldo para obtener más humedad si es necesario.
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