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Cómo organizar una fiesta de intercambio de galletas: galletas de chocolate y menta (+¡Todo lo que necesitas saber!)
Aprender cómo organizar una fiesta de intercambio de galletas ¡para que puedas disfrutar de un evento divertido y sabroso con todos tus amigos y familiares! Desde invitaciones hasta ideas para galletas e incluso suministros para fiestas, ¡lo guiaré a través del proceso de planificación de la fiesta en cada paso del camino! ¡Incluso compartiré mis recetas de galletas favoritas para la ocasión!
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Instrucciones
Prepárese precalentando su horno a 350°F (175 ° C).
En un tazón con una batidora de mano, o en el tazón de su batidora de pie, mezcle la mantequilla, el azúcar blanca granulada y el azúcar moreno hasta que quede suave y suave.
Luego, agregue el huevo a temperatura ambiente, el extracto de vainilla, el bicarbonato de sodio, la sal y el espresso en polvo opcional y mezcle hasta que todo esté combinado y suave. Luego, agregue lentamente la harina y el cacao en polvo hasta que se forme una masa suave.
Doble suavemente las chispas de chocolate negro.
Prepare sus galletas enrollando la masa en bolas del mismo tamaño y luego colocándolas en su bandeja para hornear. Aplane suavemente las galletas usando el fondo de una taza.
Hornee las galletas en el horno a 350°F (175 ° C) durante 7-9 minutos, o hasta que se hinchen y pierdan brillo.
Retira las galletas del horno y deja que se enfríen por completo.
Mientras las galletas se enfrían, coloca el chocolate blanco para hornear en un recipiente apto para microondas y caliéntalo en incrementos de 30 segundos, revolviendo en el medio, hasta que se derrita. Rocíe el chocolate blanco derretido sobre las galletas.
Repita este proceso con el chocolate para hornear semidulce. Rocíalo sobre las galletas y luego cubre inmediatamente las galletas con los bastones de caramelo triturados.
Permita que el chocolate en las galletas se asiente por completo antes de servir.
Notas
¡Los ingredientes a temperatura ambiente son el secreto para una masa de galletas realmente suave! También se hornean de manera más uniforme y rápida.
Puede aplastar sus bastones de caramelo colocándolos en una bolsa de almacenamiento con cremallera y pasando un rodillo sobre ellos o presionándolos con una sartén.
¡Agregar el espresso en polvo hará que el sabor a chocolate de las galletas se destaque!
Para almacenar: En un recipiente sellado, sus galletas se pueden mantener a temperatura ambiente hasta por 3 días.
Para congelar: estas galletas se congelan mejor antes de agregar la llovizna de chocolate o los bastones de caramelo. Una vez que estén completamente fríos, congélelos en una bandeja para hornear durante 1-2 horas y luego transfiéralos a una bolsa de almacenamiento. Se pueden congelar hasta por 8 meses. Simplemente permita que se descongelen a temperatura ambiente antes de agregar la llovizna y los bastones de caramelo.
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