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Instrucciones
En una sartén grande a fuego medio alto, derrita la ½ taza de mantequilla y agrega lo picado 1 pimiento rojo. Saltee durante 2 minutos, luego agregue las rodajas 8 oz de champiñones y 1 cubo de caldo de pollo. Rompa el cubo de lingotes y revuélvalo con los ingredientes mientras saltea los champiñones, aproximadamente 2 minutos.
Añada 2 tazas de caldo de pollo y 2 tazas de crema espesa, lleve a ebullición baja, luego reduzca a fuego lento y deje cocinar a fuego lento durante 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Añadir descongelado 1 tazas de guisantes congelados y picado 4 tazas de pavo sobrante, revuelva y sazone con sal y pimienta blanca. Cocine a fuego lento durante 2-3 minutos más o hasta que la carne de pavo esté caliente.
Retirar del fuego, decorar con 1 cucharadas de perejil frescoy sírvalo sobre su elección de arroz, pasta, tostadas o galletas.