Pavo sobrante a la King
¡Esta deliciosa y cremosa cena ala king de pavo es una forma sabrosa de usar las sobras de pavo de las fiestas!
Porciones: 6 porciones
Calorías: 626kcal
Deberes 5 minutos
Cocina 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
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Ingredientes
- ½ taza de mantequilla (1 barra)
- 1 pimiento rojo (Cortado)
- 8 oz champiñones (lavado, rebanado)
- 1 cubo caldo de pollo (Marca Knorr)
- 2 tazas de Caldo de pollo
- 2 tazas de crema de leche
- 1 tazas de guisantes congelados (enjuagado)
- 4 tazas de pavo sobrante (Cortado)
- sal y pimienta blanca (probar)
- 1 Cucharada perejil fresco (picado, guarnición opcional)
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Instrucciones
- En una sartén grande a fuego medio-alto, derrita la mantequilla y agregue el pimiento rojo picado. Saltee durante 2 minutos, luego agregue los champiñones en rodajas y el cubo de lingotes de pollo. Rompa el cubo de lingotes y revuélvalo con los ingredientes mientras saltea los champiñones, aproximadamente 2 minutos.
- Agregue el caldo de pollo y la crema espesa, deje hervir a fuego lento y luego reduzca a fuego lento y deje hervir a fuego lento durante 3-4 minutos revolviendo ocasionalmente.
- Agregue los guisantes descongelados y la carne de pavo picada, revuelva y sazone con sal y pimienta blanca. Cocine a fuego lento durante 2-3 minutos más o hasta que la carne de pavo se caliente.
- Retirar del fuego, decorar con perejil y servir sobre su elección de arroz, pasta, tostadas o galletas.
Nutrición
Calorías: 626kcal (31%) | Carbohidratos: 9g (3%) | Proteína: 32g (64%) | Grasa: 52g (80%) | Grasa saturada: 30g (188%) | Colesterol: 251mg (84%) | Sodio: 711mg (31%) | Potasio: 566mg (16%) | Fibra: 2g (8%) | Azúcar: 3g (3%) | Vitamina A: 2537IU (51%) | Vitamina C: 43mg (52%) | Calcio: 80mg (8%) | Hierro: 2mg (11%)
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