¿Te encanta esta receta?¡Haga clic en una estrella para calificarlo!
5 en 2 Reseñas
Budín de pan de pan de nuez y plátano con chispas de chocolate
Si pensaba que su pan de plátano no podría ser mejor, pruebe mi pudín de pan de pan de nuez y plátano con chispas de chocolate para un postre sensacional.
¡Ayudanos!Si te encanta una receta, asegúrate de volver y compartir tus calificaciones. ¡Esto ayuda a futuros usuarios y me permite seguir compartiendo recetas gratuitas! Ángela
Instrucciones
Remoje las pasas, las pasas doradas y las nueces en agua tibia durante 30 minutos antes de comenzar su budín de pan. Enjuagar y escurrir.
Unte con mantequilla su fuente para hornear. Estoy usando una cazuela de 2 cuartos de galón con aproximadamente ⅔ de una barra estándar de pan de plátano de 9 x 5 pulgadas.
Corte el pan de nueces y plátano con chispas de chocolate en trozos de aproximadamente 1 pulgada de tamaño y colóquelos en capas en el fondo de su fuente para hornear (no llene la fuente de manera compacta). Agregue una capa de pasas enjuagadas, pasas doradas y nueces trituradas, luego repita las capas una vez más. No llene hasta el borde superior de su plato. * El pan se expandirá, no querrás que tu budín de pan se desborde.
En un tazón mediano a grande, combine la crema espesa (mitad y mitad o leche entera), huevos, yemas, mantequilla, azúcar, extracto de vainilla y canela. Batir hasta que esté bien combinado, luego verter sobre los trozos de pan de plátano en capas, las pasas y las nueces en su fuente para hornear. * Si su mezcla de pudín no llega al borde inferior del borde superior de su fuente para hornear, puede usar leche para completar el pudín de pan. Quieres que tu pan esté bastante bien cubierto de líquido.
Remoje el pudín de pan en capas en la mezcla de natillas durante unos 30 minutos, luego precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque el pudín de pan en el horno precalentado en la rejilla del medio y hornee por unos 30 minutos, o hasta que la crema esté firme y un palillo insertado en el medio del plato horneado salga limpio. La parte superior se dorará y el pudín se colocará entre los pedazos de pan en el centro.
Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de servir tibio. Espolvoree con azúcar glass, si lo desea.