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Fideos Hibachi
Libera los sabores de Japón con nuestro fácil Receta de fideos hibachi! Aprende a cocinar este plato clásico y sabroso en casa e impresiona a tus familiares y amigos. Dorar estos sabrosos fideos usando una plancha con parrilla después de cocinar las carnes para que los fideos adquieran ese sabor "recién asado" de su pollo hibachi, carne de reso mariscos para su gusto especial!!
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Instrucciones
Aceite de cocina Hibachi
Combine los ingredientes en un frasco o botella exprimible que pueda sellar con una tapa para agitar el contenido y para almacenar cualquier porción no utilizada (si lo desea).
Agite el recipiente antes de usarlo para cocinar alimentos estilo hibachi, como estos fideos hibachi, arroz, verduras, pollo, bistec o mariscos.
Fideos Hibachi
Cocine, escurra y enjuague los fideos. Rocíe con aceite de semillas de sésamo, luego sazone ligeramente con un par de vueltas de su molinillo de pimienta negra (o espolvoree con una pizca de pimienta molida). Mezcle los fideos y reserve.
En un wok o sartén grande, lleve el wok a fuego medio. Agregue ¼ de taza de aceite de cocina hibachi, mantequilla, ajo y jengibre.
Saltee el ajo y el jengibre mientras la mantequilla se derrita y hasta que el ajo esté tierno, unos 2-3 minutos. Agrega la pasta, el teriyaki y el mirin. Fríe los fideos hasta que estén bien calientes, volteándolos de vez en cuando, durante unos 2 minutos.
Use aceite de cocina hibachi adicional según sea necesario, espolvoree con semillas de sésamo al servir.
Notas
Para almacenar: Refrigere los fideos hibachi sin usar en un recipiente hermético hasta por 3 días. Es mejor usarlos dentro del primer o segundo día, por lo que no recomiendo servirlos después de 2 días de estar refrigerados.
Para recalentar: un calentamiento rápido en la estufa es la mejor manera de recalentar sus fideos hibachi (y prácticamente cualquier comida china o japonesa para llevar o hecha en casa). Caliente una sartén grande o un wok a fuego alto, use un poco de mi aceite de cocina hibachi y gire los fideos durante unos 2 minutos o hasta que se calienten por completo.
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