Macarrones con queso al horno sureño
¡Estos absolutamente deliciosos macarrones con queso al horno sureños son maravillosamente cremosos y extra cursi! ¡Hecho con un mínimo de tres quesos para hacer el mejor macarrones con queso que seguramente será un favorito de la familia!
Porciones: 10 porciones
Calorías: 456kcal
Deberes 15 minutos
Cocina 40 minutos
Tiempo de enfriamiento 10 minutos
Tiempo total 1 hora 5 minutos
Receta Pin
Compartir en Facebook
Ingredientes
- 3 tazas de macarrones (crudo)
- 1 taza de leche entera
- 1 taza de crema de leche
- 2 large Huevos
- 2 tazas de queso cheddar fuerte (triturado)
- 1 taza de Queso Colby Jack (triturado)
- 4 oz queso americano (muchos de ustedes quieren que su macarrones con queso sea aún más cremoso)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de Cebolla en Polvo
- ½ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- ½ cucharadita de pimienta de cayena
Instrucciones
- Precaliente su horno a 350 grados F (175 grados C) y mantequilla o rocíe su fuente para hornear de 9 x 13 con aceite en aerosol antiadherente.
- Cocine la pasta de macarrones con codo de acuerdo con las instrucciones del recuadro, pero retire la pasta 2 minutos antes del tiempo de cocción recomendado. (para una textura al dente).
- Escurre la pasta y enjuaga con agua fría. Dejar de lado.
- En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén espumosos. Luego agregue la leche y la crema espesa, revuelva para combinar.
- Agregue los quesos, reservando 1 taza de queso cheddar fuerte para la cobertura y el condimento (ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta y pimienta de cayena), así como la pasta cocida. Revuelve para combinar.
- Transfiera a su fuente para hornear y cubra con 1 taza reservada de queso cheddar fuerte.
- Hornee sin tapar en el centro de su horno a 350 grados F (175 grados C) por 40 minutos.
- Deje que los macarrones con queso al horno del sur se enfríen durante 10 a 15 minutos antes de servir. * Los macarrones con queso pueden parecer temblorosos, pero se asientan mientras se enfrían.
Notas
El mejor queso es el queso en bloque en esta receta. Los quesos ya rallados en la sección de productos lácteos de su tienda tienen aditivos que evitan la misma calidad de fusión de los quesos recién rallados.
Para obtener una deliciosa cobertura dorada, puede asar los macarrones con queso horneados durante los últimos cinco minutos del tiempo de cocción. Sin embargo, observe su plato de cerca, ya que el aderezo cursi va de dorado a quemado muy rápido !!
Nutrición
Calorías: 456kcal (23%) | Carbohidratos: 35g (12%) | Proteína: 19g (38%) | Grasa: 27g (42%) | Grasa saturada: 16g (100%) | Colesterol: 125mg (42%) | Sodio: 564mg (25%) | Potasio: 217mg (6%) | Fibra: 1g (4%) | Azúcar: 3g (3%) | Vitamina A: 953IU (19%) | Vitamina C: 1mg (1%) | Calcio: 430mg (43%) | Hierro: 1mg (6%)
¿Trató esta receta? ¡Califícalo a continuación!¡No puedo esperar a ver tus resultados! Mencionar @hornear_con_amor o etiqueta #hornear_it_with_love!