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Verduras Hibachi
verduras hibachi ¡Son fáciles de preparar, se asan a la perfección y son el acompañamiento más delicioso para sus cenas familiares estilo hibachi! ¡Usa tus verduras favoritas, brócoli, zanahorias, apio, bok choy y cebolla, como lo hago yo aquí! No importa qué vegetales elijas, ¡tendrás una guarnición increíble que a todos les encantará!
1cucharada demantequilla(ablandado a temperatura ambiente)
de semillas de ajonjolí (opcional, guarnición)
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Instrucciones
Aceite de cocina Hibachi
Combine los ingredientes en un frasco o botella exprimible que pueda sellar con una tapa para agitar el contenido y para almacenar cualquier porción no utilizada (si lo desea).
Agite el recipiente antes de usarlo para cocinar alimentos estilo hibachi, como estos vegetales hibachi, fideos, arroz, pollo, bistec o mariscos.
Verduras Hibachi
Después de preparar las verduras, lleve una plancha, un wok o una sartén grande a fuego medio alto.
Una vez que el aceite esté reluciente, agregue el ajo y el jengibre y saltee durante 2-3 minutos. Agrega las verduras restantes (a menos que esté usando brotes de soja o champiñones, guárdelos hasta los últimos dos minutos de tiempo de cocción, ya que se cocinan rápidamente) incluyendo brócoli picado, cebolla en rodajas, apio en rodajas, zanahorias en rodajas y bok choy picado.
Agregue pimienta negra recién molida y un poco de jugo de limón recién exprimido. Continúe cocinando las verduras a fuego medio alto, agregando más aceite de cocina hibachi según sea necesario. * Use mantequilla sin sal o salsa de soja baja en sodio, si lo desea.
Retire del fuego y sirva adornado con semillas de sésamo opcionales.
Notas
Cómo almacenar verduras Hibachi
Refrigere las verduras hibachi que no haya usado en un recipiente hermético, hasta por 3 a 4 días. Sin embargo, las verduras son mejor usado dentro del primer o segundo día de estar refrigerado.
Recalentar las verduras Hibachi sobrantes
Un calentamiento rápido en la estufa es la mejor manera de recalentar sus vegetales hibachi (lo mismo ocurre con casi cualquier comida para llevar, comida china casera o estilo japonés). Caliente una sartén grande o wok a fuego alto, use un toque de mi aceite de cocina hibachi y dé vuelta a las verduras durante unos 2 minutos o hasta que estén calentado a través completamente.