Papas fritas Air Fryer
¡Estas fáciles papas fritas Air Fryer son una forma súper saludable de disfrutar de esta popular guarnición de papa! Use papas rojizas frescas o papas fritas congeladas dependiendo de lo que tenga a mano, ¡¡ambos resultarán maravillosamente crujientes y sabrosos!
Porciones: 4 porciones
Calorías: 177kcal
Costo: $0.50
Ingredientes
- 1 Cucharada aceite de oliva (virgen extra, opcional)
- 2 large papas rusas (lavado y cortado)
- sal pimienta (probar)
Instrucciones
- Lave y corte las papas en tiras a lo largo (papas fritas) de aproximadamente 1/4 - 1/2 pulgada de ancho. Para evitar que mis patatas fritas se doren, coloco las patatas fritas cortadas en un recipiente con agua fría. Para obtener mejores resultados, las papas fritas se deben remojar durante unos 15 minutos, luego enjuagar, transferir a toallas de papel y secar.
- Si lo desea, devuelva las papas fritas a un tazón seco. Agregue aceite, sal y pimienta, y mezcle las papas fritas para cubrirlas uniformemente antes de cocinarlas.
- Caliente su freidora a 400 grados (205 grados C), cubra las bandejas o la canasta con aceite en aerosol o aceite antiadherente y coloque la mitad de las papas fritas en la canasta de la freidora o en la (s) bandeja (s) de su freidora. * Si usa una canasta para asar, las papas fritas no deben llenar la canasta más de 3/4 de su capacidad. Necesitan tener algo de espacio para moverse en la canasta. Las papas fritas colocadas en una bandeja o en una freidora de canasta deben tener algo de espacio entre ellas para que puedan crujir de manera uniforme.
- Configure el temporizador en 10 minutos, en este punto revise las papas fritas en la canasta del asador y determine si necesitarán otros 5 o 10 minutos hasta que estén crujientes. Con las papas fritas que se colocan en una bandeja o en una freidora de canasta, las papas fritas deben voltearse o girarse en la marca de 10 minutos para cocinar de manera uniforme. Continúe friendo al aire durante 10 minutos más. Agregue unos minutos más si es necesario, para obtener papas fritas más crujientes.
- Cocine lotes adicionales, según sea necesario.
<b>Notas</b>
Es posible que deba cocinar sus papas fritas en lotes, según las porciones que desee.
Agregue de 5 a 10 minutos para cocinar papas fritas congeladas.
Nutrición
Calorías: 177kcal | Carbohidratos: 33g | Proteína: 4g | Grasa: 4g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 9mg | Potasio: 769mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina C: 11mg | Calcio: 24mg | Hierro: 2mg
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