Ensalada de huevo
Para hacer el mejor sándwich de ensalada de huevo, ¡debes comenzar con esta receta de ensalada de huevo súper fácil y muy deliciosa! ¡Esta ensalada de huevo se basa en la clásica ensalada de huevo que todos recordamos cuando éramos pequeños! Puede hacerlo simple o incluir algunas de las sugerencias para mezclar que se mencionan a continuación.
Porciones: 4 porciones
Calorías: 256kcal
Deberes 5 minutos
Cocina 15 minutos
Tiempo total 20 minutos
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Ingredientes
- 8 large Huevos
- ¼ taza de mayonesa (Mayonesa de marca Hellman o Duke)
- 2 cucharadita mostaza (si usa mostaza amarilla clásica, use más si usa una variedad Dijon)
- ½ cucharadita sal
- ¼ cucharadita pimienta
- 1 Cucharada cebollas verdes (finamente picado, opcional)
- 1 Cucharada tocino (finamente picado, opcional)
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Instrucciones
- Pica los huevos pelados en un tazón mediano. Agregue mayonesa y mostaza, luego sazone con sal y pimienta. Ajuste el condimento al gusto, si es necesario.
- Revuelva la ensalada de huevo hasta que esté cremosa y suave.
- Incorpore las cebollas verdes finamente picadas y el tocino.
- Unte sobre una cama de lechuga y pan para hacer un sándwich, o sírvalo con galletas saladas como aperitivo.
Notas
Ideas adicionales para revolver: apio, pepinillos encurtidos, eneldo fresco, vinagre blanco, jugo de limón fresco, mostaza de Dijon, cebollino, perejil, salsa Worcestershire, salsa tabasco, condimento
Sustitutos de mayonesa: Yogur griego, hummus, pesto, aguacate, requesón, ricotta, crema agria
Nutrición
Calorías: 256kcal (13%) | Carbohidratos: 1g | Proteína: 13g (26%) | Grasa: 22g (34%) | Grasa saturada: 5g (31%) | Colesterol: 380mg (127%) | Sodio: 575mg (25%) | Potasio: 138mg (4%) | Fibra: 1g (4%) | Azúcar: 1g (1%) | Vitamina A: 555IU (11%) | Vitamina C: 1mg (1%) | Calcio: 56mg (6%) | Hierro: 2mg (11%)
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