Consejos de bistec de solomillo a la sartén
Las puntas de filete de solomillo a la sartén son una manera súper fácil de preparar bocados de carne para servir como aperitivo o plato principal para cenas familiares. ¡Se cocinan con hierbas frescas hasta que estén bellamente chamuscadas y bañadas en mantequilla para obtener un sabor increíble! Lo mejor de todo es que estas deliciosas puntas de solomillo están listas para servir en solo unos minutos.
Porciones: 6 porciones
Calorías: 179kcal
Costo: $12.99
Deberes 5 minutos
Cocina 5 minutos
Tiempo total 10 minutos
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Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva (extra virgen)
- 1 ½ lb puntas de solomillo (cortado en cubos del tamaño de un bocado)
- ½ cucharada de condimento para bistec
- 1 puntilla romero (y / o tomillo fresco)
- 1 cucharada de mantequilla
Instrucciones
- Lleva una sartén grande, una sartén o una plancha con el aceite de oliva a fuego alto. El aceite debe comenzar a brillar y debe comenzar a humear.
- Sazone las puntas de bistec con condimento para bistec, luego agregue las puntas de solomillo en cubos junto con las hierbas para aromatizar. Cocine durante unos 4 minutos o hasta que todos los lados estén dorados. Si está usando una sartén pequeña, cocine la carne en lotes para evitar que se amontone.
- Justo antes de servir, agregue la porción de cucharada de mantequilla y rocíe la mantequilla derretida sobre las puntas de bistec cocidas durante unos 30 segundos. Servir inmediatamente. Adorne con perejil picado, si lo desea.
Notas
* Consulte las notas en la publicación anterior para conocer las preferencias, sugerencias, consejos adicionales y sustituciones.
Nutrición
Calorías: 179kcal (9%) | Carbohidratos: 1g | Proteína: 25g (50%) | Grasa: 8g (12%) | Grasa saturada: 3g (19%) | Colesterol: 74mg (25%) | Sodio: 82mg (4%) | Potasio: 438mg (13%) | Azúcar: 1g (1%) | Vitamina A: 68IU (1%) | Calcio: 9mg (1%) | Hierro: 3mg (17%)
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