Camarones al coco con freidora de aire
¡Estos camarones de coco con freidora de aire fantásticamente sabrosos son súper crujientes gracias a un empanizado de coco y panko! ¡Son increíblemente deliciosos y un aperitivo increíble para entretener o simplemente cuando te apetezca un bocadillo de camarones crujientes!
Porciones: 8 porciones
Calorías: 297kcal
Ingredientes
Camarones al coco con freidora de aire
- 2 Libras Camaron Jumbo (pelado y desvenado, opcional para quitar la cola)
- 2 large huevos (vencido)
- 50 1/2 taza de Migas de pan Panko
- 1 taza de coco rallado sin azúcar
- 3/4 taza de harina para todo uso
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita paprika
- 1/2 cucharadita pimienta
- 1/2 cucharadita ajo en polvo
Salsa de coctel
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 2 Cucharada rábano picante
- 1 guión De salsa inglesa (probar)
- 1/2 limón
- 1 guión salsa de tabasco (probar)
Instrucciones
Camarones al coco con freidora de aire
- Configure su estación de dragado: agregue los huevos a un tazón pequeño o plato poco profundo y bata los huevos hasta que estén bien combinados. En un segundo tazón o plato poco profundo, combine el pan rallado Panko, el coco rallado, la harina y el condimento. (sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo).
- Cubra su descongelado pelado y desvenado (si está congelado) camarones primero en el huevo batido, luego en la mezcla de empanizado de coco. Presione la mezcla de migas firmemente en todos los lados de los camarones recubiertos. Coloque los camarones empanizados en las rejillas de su freidora (o canasta) que hayan sido rociados con aceite en aerosol antiadherente, dejando espacio entre los camarones para que no se amontonen.
- Precaliente su freidora a 400 grados F (205 grados C), coloque la bandeja de goteo en el fondo de la cámara de cocción de la freidora y configure su Instant Pot Vortex Plus en 12 minutos.
- Sus Vortex Plus le indicará cuándo debe agregar la comida, coloque las bandejas en la freidora y cocine hasta que indique que debe voltear la comida. Cambie las posiciones de la bandeja y continúe cocinando hasta que se complete el temporizador. Retire los camarones y sirva con salsa para mojar.
- Para freidora de cesta, una vez que la freidora esté precalentada, agregue los camarones y cocine en lotes. Cocine durante 12 minutos, volteando a la mitad. Retire los camarones cuando esté listo y sirva.
Salsa de coctel
- En un tazón pequeño, combine el ketchup, el rábano picante, una pizca de salsa Worcestershire, una pizca de salsa Tabasco y el jugo de una mitad de limón exprimido. Pruebe y ajuste según sea necesario, luego refrigere para enfriar antes de servir.
Nutrición
Calorías: 297kcal | Carbohidratos: 20g | Proteína: 28g | Grasa: 11g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 332mg | Sodio: 1277mg | Potasio: 212mg | Fibra: 3g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 209IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 197mg | Hierro: 4mg
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