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5 en 17 Reseñas
Encurtidos de la freidora de aire
Crujiente pepinillos en freidora ¡son una forma deliciosa y saludable de disfrutar este popular aperitivo de pepinillos encurtidos fritos! ¡A toda la familia le encantará la crujiente capa de pan rallado Panko en este bocadillo picante de pepinillos! ¡Sírvelo con tu salsa favorita para disfrutar de una delicia "mejor que" los pepinillos encurtidos fritos!
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Instrucciones
Coloque sus chips de pepinillos en vinagre en un plato forrado con toallas de papel y precaliente su freidora a 400 grados F (204 grados C) y programe el tiempo de cocción en 15 minutos. Cubre la canasta o las bandejas de tu freidora con spray antiadherente para cocinar.
Configure la estación de dragado: un tazón pequeño de harina, un tazón pequeño de huevos batidos y el tercer tazón pequeño con las migas de pan Panko combinadas con condimentos (ajo en polvo, sal y pimentón).
Deje que las virutas de pepinillo drene la humedad sobre las toallas de papel hasta que se absorba la mayor cantidad posible de líquido. Primero cubra los chips de pepinillos con harina.
Transfiera los chips de pepinillos cubiertos de harina al segundo tazón y sumérjalos en el huevo batido para cubrirlos.
Una vez que los chips de pepinillos estén bien cubiertos con huevo, pasar al último tazón y cubrir con el empanado sazonado.
Coloque rodajas de pepinillo empanizado en la canasta de su freidora o en las rejillas para freír de una freidora estilo horno. Deje algo de espacio entre ellos para que el aire pueda circular y las pastillas se puedan freír uniformemente. Cocine a 400 grados F (204 grados C) cuando su Instant Pot Vortex Plus esté precalentado e indique 'agregar comida'.
Gire las bandejas de arriba hacia abajo cuando el IP Vortex Plus indique "dar la vuelta a los alimentos" y continúe hasta que se complete el ciclo de cocción, o sus chips de pepinillos encurtidos estén bien dorados y crujientes. Si usa una freidora de canasta, asegúrese de girar también los encurtidos de la freidora en el punto medio entre 7-8 minutos.
Cocine en lotes, según sea necesario. Sirva inmediatamente, con su salsa para mojar favorita.
Notas
* Consulte las notas en la publicación anterior para conocer las preferencias, sugerencias, consejos adicionales y sustituciones.