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Pollo Hibachi (imitador Benihana)
Este Pollo hibachi imitador de Benihana es una cena de pollo fácil y sabrosa que puedes preparar en solo 15 minutos. Este plato principal de pollo está elaborado con tiernos trozos de pechuga de pollo, champiñones en rodajas, un toque de mantequilla y jugo de limón. Es una imitación de la receta japonesa de un asador que sabe como recién salida parrilla hibachi.
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Instrucciones
Agregue el aceite de cocina a una sartén antiadherente o sartén que esté precalentada a fuego medio alto. * 400 grados F (204 grados C) si usa una sartén eléctrica.
Coloque el pollo y los champiñones en rodajas en la sartén caliente, cocine durante 6-8 minutos o hasta que el pollo esté cocido y no se vea ningún color rosado en las piezas. Revuelva ocasionalmente mientras cocina el pollo y los champiñones. * Los champiñones se pueden añadir en los últimos minutos, si prefieres que tus champiñones estén menos cocidos.
Una vez que el pollo esté bien cocido, agregue la mantequilla, el jugo de limón y las semillas de sésamo. Revuelva para combinar los ingredientes. Sazone con sal y pimienta, si lo desea. Retirar del fuego y servir inmediatamente.
Notas
Benihana utiliza aceite de cártamo para preparar sus recetas de hibachi, pero cualquier aceite de cocina con un alto punto de humo funcionará. El aceite de canola, el aceite de aguacate, el aceite de girasol o el aceite de maní son excelentes opciones.
Esta receta solo requiere 2 champiñones rebanados por porción, ¡pero ciertamente puede agregar más si lo desea!
Esta es una fantástica receta de preparación de comidas.! ¡Simplemente triplique el uso de la función de escala en la tarjeta de recetas a continuación y divídalo en recipientes para el almuerzo o la cena los días siguientes!
Esta es la receta real de pollo Benihana hibachi publicada en su sitio web en la década de 2000.