Galletas de caramelo sin hornear
¡Estas simples galletas de caramelo sin hornear son todo lo que te encanta de las galletas sin hornear, pero con un adictivo sabor a caramelo! Mis populares galletas de avena y caramelo están hechas con solo 6 ingredientes, toman solo 5 minutos y están listas para disfrutar en menos de 30 minutos.
Porciones: 30 Galletas sin hornear
Calorías: 133kcal
Deberes 5 minutos
Cocina 5 minutos
Tiempo de enfriamiento 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
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Ingredientes
- ½ taza de mantequilla (mantequilla salada, si usa mantequilla sin sal agregue una pizca de sal)
- 2 tazas de azúcar
- ½ taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de chips de caramelo
- 3 tazas de avena instantánea (no use avena pasada de moda o instantánea *** ver notas)
Instrucciones
- Agregue mantequilla, azúcar y leche a su cacerola. Caliente a fuego medio-alto hasta que alcance un hervor sólido y sólido.
- Retirar del fuego después de un minuto completo a hervir.
- Agrega el extracto de vainilla y luego los chips de caramelo. Revuelva hasta que se derrita.
- Revuelva la avena de avena rápida en la mezcla de salsa confitada.
- Asegúrese de que la avena esté bien cubierta con la salsa de caramelo.
- Divida las galletas sin hornear en cantidades de cucharadas colmadas sobre una superficie de trabajo preparada o bandejas para hornear forradas con papel pergamino. Deje que las galletas se enfríen y se asienten durante 15-30 minutos.
Notas
*** Use solo avena rápida, dNo use avena instantánea o pasada de moda para esta receta o no se fijará correctamente. La avena pasada de moda y la avena cortada en acero no absorben el recubrimiento tan bien y terminarán siendo indeseablemente masticables. La avena instantánea absorbe demasiado del recubrimiento y puede resultar en galletas blandas.
Nutrición
Calorías: 133kcal (7%) | Carbohidratos: 24g (8%) | Proteína: 1g (2%) | Grasa: 4g (6%) | Grasa saturada: 2g (13%) | Colesterol: 9mg (3%) | Sodio: 26mg (1%) | Potasio: 34mg (1%) | Fibra: 1g (4%) | Azúcar: 18g (20%) | Vitamina A: 107IU (2%) | Calcio: 9mg (1%) | Hierro: 1mg (6%)
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