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5 en 4 Reseñas
Adobo de pollo con cilantro y lima
Este adobo de pollo con cilantro y lima ¡está repleto de sabores sabrosos que se combinan para hacer los mejores tacos, ensaladas, enchiladas y más! ¡Es delicioso en pechugas de pollo, muslos, alas, lo que sea! ¡Simplemente mezcle y marine el pollo, luego sírvalo a la parrilla, al horno o frito para una cena mexicana rápida y sabrosa!
1cucharada deAjo(opcional: ajo picado o use 1 cucharadita de ajo en polvo)
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Instrucciones
En un tazón pequeño, bata para combinar el jugo de limón y el aceite de oliva.
Agregue el cilantro picado, el comino molido, la cayena en polvo, la sal y la pimienta. (más el ajo opcional, si lo desea). Mezclar bien.
Transfiera la marinada y el pollo a su bolsa de plástico para almacenamiento o congelador. Exprima todo el exceso de aire mientras sella.
Masajea la marinada en la carne de pollo a través de la bolsa.
Refrigere por un mínimo de 4 horas antes de su uso, o 2 días como máximo con un adobo a base de cítricos.
Notas
Esto hace suficiente marinada para sazonar. 1 libras de pollo.
Marina tu pollo durante al menos 20 minutos. antes de cocinar ¡Cuanto más tiempo dejes marinar el pollo, más sabroso será!
Por lo general, recomendaría al menos 4 horas para marinar. Lo mejor es 24 horas, y puedes marinar el pollo hasta por 2 días refrigerado. Este es el tiempo máximo que marinaría el pollo con cualquier adobo a base de cítricos.
Congele el pollo en la marinada para darle más sabor. Recomiendo un máximo de tres meses. Permita que el pollo marinado congelado se descongele en el refrigerador durante la noche, y la marinada se filtrará en la carne mientras se descongela.