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5 en 11 Reseñas
Adobo de pollo fajita
Este adobo de pollo fajita combina lima, comino, chile en polvo, pimentón, ajo, cebolla y cilantro para una adición vibrante y sabrosa. ¡Es una forma fácil y sencilla de mejorar el pollo normal! ¡Mezcle y agregue a sus pechugas de pollo, muslos, tiras, lomos o incluso chuletas de pavo para cenas increíblemente sabrosas!
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Instrucciones
En un tazón pequeño agregue el aceite de oliva, jugo de limón, cilantro, comino, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, chile en polvo, sal y pimienta. Mezclar bien.
Coloque la marinada y el pollo en una bolsa de plástico ziploc, luego séllela de forma segura mientras exprime el aire.
Masajee la marinada en el pollo a través de la bolsa aplastando la marinada en toda la bolsa. Asegúrate de que el pollo esté bien cubierto.
Refrigere durante al menos 4 horas antes de usar. Congelar hasta por 3 meses.
Notas
Esta marinada hace ⅜ taza o 6 cucharadas de adobo por cada 1 libra de pollo.
Si va a asar a la parrilla todo sin hueso, pechugas de pollo sin piel, lo mejor es aplanar el pollo para una cocción rápida y uniforme. Coloque las pechugas de pollo entre dos hojas de film transparente y golpéelas con un mazo para carne o un ablandador. (el lado plano).
Comience en el centro de la pechuga de pollo. y avanza hacia los bordes. Continúe hasta que cada pieza de pollo tenga un grosor uniforme.
Para mejores resultados, ¡asegúrate de usar los ingredientes más frescos posibles!