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Adobo de pollo griego
Este Adobo de pollo griego ¡Combina limón, aceite de oliva, yogur griego y orégano para obtener un sabroso sabor mediterráneo y un pollo súper tierno! ¡Solo toma unos minutos mezclar y solo requiere un puñado de ingredientes comunes! ¡Desde ensaladas hasta sándwiches, el pollo marinado griego sabe delicioso con cualquier cosa!
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Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el ½ taza de jugo de limón, ¼ taza de yogur griego, ¼ taza de aceite de oliva, - 2 cucharada de orégano seco, 1 cucharada de ralladura de limón, 1 cucharadas de ajo, ½ cucharadita cada uno, sal y pimienta. Mezclar hasta que quede suave.
Transfiera el pollo y la marinada a una bolsa de plástico para almacenamiento o una bolsa para congelador. Cierre y selle la bolsa de forma segura mientras exprime el exceso de aire.
Masajea la marinada en el pollo aplastando el contenido alrededor del pollo.
Refrigere y deje marinar durante al menos 4 horas. Congelar hasta por 3 meses.
Notas
Esta marinada de pollo griega producirá 1 taza de marinada. Si bien generalmente recomiendo ½ taza de marinado por cada 1 libra de pollo, realmente disfruto los resultados con la cantidad de adobo duplicada.Si va a asar pechugas de pollo enteras, es mejor aplanar las pechugas de pollo para una cocción rápida y uniforme. Coloque las pechugas de pollo entre dos hojas de film transparente y golpéelos con un mazo de carne o ablandador. (el lado plano). Comience en el centro de la pechuga de pollo y avance hacia los bordes.