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Adobo de pollo con limón y romero
¡Este delicioso adobo de pollo con limón y romero aumenta el sabor del pollo simple a increíble con su picante sabor a hierbas cítricas! Como todos mis maravillosos adobos de pollo, es muy fácil de hacer y se puede marinar en el refrigerador o ir directamente al congelador para preparar la comida semanalmente.
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Instrucciones
En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes (aceite de oliva, jugo de limón, romero, ajo, tomillo, sal y pimienta) y mezcle bien.
Vierta la marinada en una bolsa de plástico ziploc y luego agregue el pollo. Exprima el exceso de aire mientras sella la bolsa de forma segura.
Frote la marinada en el pollo a través de la bolsa aplastando la marinada alrededor del pollo en bolsa.
Refrigere durante al menos 4 horas para obtener mejores resultados. Congelar hasta por 3 meses.
Notas
Esta marinada de limón y romero hace una ½ taza de marinada por cada 1 libra de pollo. (alas, muslos, pechugas, cuartos, brochetas o asadores) que desea marinar.Si va a asar pechugas de pollo enteras, es mejor aplanar las pechugas de pollo para una cocción rápida y uniforme. Coloque las pechugas de pollo entre dos hojas de film transparente y golpéelos con un mazo de carne o ablandador. (el lado plano). Comience en el centro de la pechuga de pollo y avance hacia los bordes.