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5 en 11 Reseñas
Galletas de mantequilla de maní clásicas
Galletas de mantequilla de maní son clásicos y fácilmente reconocibles por su apariencia rayada y su sabor dulce. Son deliciosamente suaves, masticables e irresistibles. Este receta simple será tu nueva opción para hacer galletas de mantequilla de maní.
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Instrucciones
Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y forre su (s) bandeja (s) para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande para mezclar, o en el tazón de su batidora de pie, mezcle los 1 taza de mantequilla, 1 ½ tazas de mantequilla de maní, 1 taza de azúcary 1 taza de azúcar morena clara hasta que esté cremoso.
Agregue la 2 huevos grandes, 1 cucharadita de extracto de vainilla , 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de polvo de horneary ¼ cucharadita de sal, luego mezcle hasta que quede suave. * Agregue 1 cucharada de harina si los ingredientes húmedos comienzan a 'cuajarse' con la adición de los huevos.
Revuelva en el 2 ¾ tazas de harina para todo uso hasta que se haya incorporado por completo a la masa.
Forme la masa en bolas redondas de 1 pulgada, enróllelas en azúcar si lo desea. Coloque en bandejas para hornear forradas con papel pergamino con aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre cada galleta.
Use un tenedor para presionar las galletas hasta aproximadamente la mitad de su altura. Cruza las marcas de los dientes para hacer el patrón a cuadros habitual de las galletas de mantequilla de maní.
Hornee a 350 ° F (175 ° C) durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes de la galleta comiencen a dorarse ligeramente.
Retire las galletas del horno y déjelas enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferir las galletas a una rejilla de alambre para enfriar por completo.