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5 en 23 Reseñas
Salmón Hibachi
¡Este sabroso salmón Hibachi es una cena fácil de preparar que seguramente complacerá a toda la familia! ¡Esta es una comida sin complicaciones que literalmente se cocina en solo minutos para una comida hibachi rápida pero increíble! ¡Además, este entrante casero de hibachi es mucho mejor que el salmón del asador japonés!
¼limón(¼ de limón sin semillas, y más para servir)
pimienta negra(recién molido, al gusto)
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Instrucciones
Aceite de cocina Hibachi
Combine los ingredientes del aceite de cocina hibachi en un recipiente como una botella exprimible o un frasco que pueda usar para almacenar. Agite la botella o el frasco antes de usar el aceite de cocina.
Salmón Hibachi
Prepare el salmón enjuagando y secándolo con toallas de papel. Precaliente su sartén, sartén eléctrica o plancha Blackstone a fuego medio-alto.
Saltee el ajo y el jengibre en el aceite de cocina hibachi durante 1-2 minutos, o hasta que estén fragantes pero no quemados. Retire el ajo y el jengibre.
Coloque el salmón con la carne hacia abajo sobre la superficie de cocción precalentada con el aceite de cocina con sabor a ajo y jengibre. Seque durante 4 minutos.
Voltea y cocina el segundo lado. (piel hacia abajo) hasta que la piel esté agradable y crujiente. Exprima jugo de limón sobre los filetes de salmón, luego sazone con pimienta negra recién molida.
Cocine durante 3-4 minutos por el segundo lado. Aún debe haber algo de rosa en la carne del salmón, ya que el pescado continuará cocinándose cuando se retire del fuego. Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos antes de servir.