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5 en 3 Reseñas
Huevos duros en olla instantánea
¡Hacer los mejores huevos duros instantáneos fáciles de pelar es prácticamente sin esfuerzo, con un mínimo de alboroto y casi completamente manos libres de su parte! Los huevos se cocinan a la perfección TODAS las veces, ¡ya no hay que ver cómo hierve la olla!
1taza deagua(frío + más para el baño de agua helada)
cubos de hielo(según sea necesario)
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Instrucciones
Agrega 1 taza de agua fría. (para una olla instantánea de 6 cuartos) o 1 ½ taza de agua fría (para una olla instantánea de 8 cuartos) a la olla interior de su olla a presión.
Coloque los huevos dentro de la olla interior usando una rejilla para vapor o una rejilla para huevos.
Cierre y selle la olla instantánea, luego cocine a alta presión durante 5 minutos.
Deje que transcurra el tiempo de cocción y la olla instantánea se libere de presión natural (NPR) durante 5 minutos. Ventile con cuidado la olla instantánea con una liberación rápida y ábrala para quitar los huevos.
Transfiera los huevos duros a un baño de agua con hielo preparado y déjelos enfriar durante 5 minutos. * Manipule los huevos con cuidado ya que estarán calientes.
Retire los huevos del baño de agua y pélelos con agua fría, o guárdelos con la cáscara puesta.
Notas
Llevar los huevos a temperatura ambiente ayuda a evitar que se rompan durante la cocción. Para hacer esto rápidamente, coloque sus huevos en un recipiente con agua tibia.Los huevos duros pelados se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 3 días. Deje la cáscara en los huevos duros para almacenarlos hasta por una semana.Mis mejores resultados provienen de pelar los huevos duros después de enfriarlos en el baño de agua helada. Pélelos con un poco de agua corriente fría para pelarlos rápida y fácilmente.