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5 en 12 Reseñas
Brownies de fresa en forma de remolino
¡Estos brownies de remolino de fresa son fáciles de hacer, cargados con la bondad de brownie de dulce de azúcar, además de deliciosas fresas arremolinadas por todas partes! Cada bocado es tan adictivo como puede ser, ¡lo que hace que estos increíblemente deliciosos brownies sean difíciles de resistir!
1.55ozbarra de chocolate(opcional (chocolate con leche o semidulce) - rallado, hasta 2 onzas)
1taza demermelada de frutilla(mermelada, gelatina o conservas)
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Instrucciones
Precaliente su horno a 350 grados F (175 grados C) y cubra o rocíe ligeramente una bandeja para hornear de 9x13 con aceite o spray antiadherente. Cubra su sartén con papel pergamino si lo desea (para quitar fácilmente los brownies).
En un tazón grande para mezclar o en el tazón de su batidora de pie, combine 1 taza de mantequilla derretida con 2 cucharadas de aceite de coco, 1 ¼ de taza de azúcar granulada, 1 taza de azúcar morena clara compacta y ¼ de cucharadita de sal.
Revuelva para combinar, luego agregue los 4 huevos grandes, 1 cucharada de extracto de vainilla y 1 cucharada de café fuerte opcional.
Agregue 1 taza de harina para todo uso y cacao en polvo sin azúcar tamizándolos en su tazón de ingredientes húmedos. Doble los ingredientes secos y húmedos juntos hasta que estén combinados (no mezcle demasiado la masa).
Doble el chocolate rallado opcional (los trozos cortados o los trozos de chocolate también funcionan).
Haz el remolino de fresa. Revuelva el mermelada de frutilla hasta que se pueda untar fácilmente, luego vierta sobre la masa de brownie para untar. Use un cuchillo o una espátula acodada y revuelva la mermelada en los brownies. No mezcles demasiado, ya que quieres ver los remolinos.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35-40 minutos, o hasta que un palillo insertado salga sin que la masa húmeda se adhiera a él. * Tu palillo tendrá mucho brownie. Los brownies seguirán fraguando mientras se enfrían.
Retire los brownies del horno cuando estén listos y déjelos enfriar en la sartén durante al menos 15 minutos antes de colocarlos en una rejilla para enfriar o cortarlos y servirlos.
Notas
Hornear los brownies durante 30 minutos produce un brownie muy esponjoso. Deje más tiempo para que los brownies "se asienten" durante el enfriamiento.Hornear los brownies durante 40 minutos, posiblemente unos minutos más, produce un brownie más firme con una consistencia más parecida a un pastel.