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salsa de fresas
Este salsa de fresas es una salsa de frutas increíblemente deliciosa que hace que cada postre sepa mucho mejor. ¡El intenso sabor a fresa es irresistible pero tan fácil de hacer! ¡Lo agregará a todo lo que haga, como panqueques, gofres, pasteles de queso y mucho más!
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Instrucciones
Instrucciones para la estufa
Lave y retire los tallos y luego corte las fresas en trozos pequeños o rodajas.
En una cacerola mediana agregue las fresas, el azúcar, la ralladura de limón y el jugo de limón.
Encienda la estufa a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente mientras hierve el contenido.
Una vez que hierva a fuego lento, reduzca el fuego a bajo o medio-bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Retirar del fuego y dejar enfriar un poco, luego hacer puré en una licuadora o procesador de alimentos.
(Opcional) Para hacer una versión más refinada, puede verter la salsa en un colador o colador chino y empujar con una cuchara de madera o una espátula.
Instrucciones de microondas
En un tazón pequeño apto para microondas o una taza medidora, combine el azúcar y el jugo de limón para hacer una mezcla espesa.
Caliente a fuego alto durante 2 minutos, luego revuelva durante unos 10 segundos.
Transfiera el almíbar caliente a un procesador de alimentos o licuadora y agregue la ralladura de limón y las fresas frescas o congeladas. Haga puré hasta que quede suave. Colar si lo desea (un paso opcional que se muestra arriba).