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5 en 10 Reseñas
Hamburguesa con queso y tocino occidental
¡Esta abundante hamburguesa con queso y tocino occidental está repleta de aros de cebolla crujientes, empanadas a la parrilla, queso americano derretido, tocino ahumado y salsa barbacoa picante! Es una de las hamburguesas más queridas de Carl's Jr o Hardee's y una vez que la pruebes, entenderás exactamente por qué.
½lbempanadas de carne congeladas(o hamburguesa formada en empanadas - use 4 empanadas para hamburguesas dobles)
1pizcacada uno, sal y pimienta(probar)
2rebanadasqueso americano(opcional)
¼taza desalsa BBQ(más si lo desea)
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Instrucciones
Hornee sus aros de cebolla en el horno según las instrucciones del paquete.
Caliente su parrilla, sartén de hierro fundido o sartén a fuego medio-alto (el extremo superior, casi a fuego alto).
Asa o fríe la parte superior e inferior de los panecillos para hamburguesas, reserva.
Cocine su tocino en una sartén o hierro fundido hasta que esté crujiente, reserve.
Sazone el primer lado de sus hamburguesas, luego cocine a la parrilla o fríe las hamburguesas con el lado sazonado hacia abajo durante unos 4 minutos. Sazone el segundo lado.
Voltee y continúe cocinando por otros 3-4 minutos o hasta que esté cocido a la temperatura deseada.
Agregue una rodaja de queso americano a cada hamburguesa cocida. Retírelo del calor.
Ensamblar hamburguesas con queso y tocino occidental
Comience con el panecillo inferior y agregue 2 aros de cebolla, luego agregue cada empanada de carne cubierta de queso, agregue 2 tiras de tocino, encima de eso vierta 2 cucharadas de salsa BBQ (o más si lo desea), finalmente poner el moño superior.
Notas
Si ha empacado carne molida y no empanadas, divida la carne en 4 porciones. Esto producirá hamburguesas de 4 ¼ libras. (o 2 ½ libra de hamburguesas dobles con queso y tocino occidental). También puede dividir sus empanadas de carne en empanadas de 3 ⅓ de libra o empanadas de 2 ½ libras. Independientemente de la cantidad de hamburguesas que decida preparar, aplaste las hamburguesas hasta que tengan un grosor de aproximadamente ¾ de pulgada a 1 pulgada. Presione su pulgar en el centro de la hamburguesa para hacer una sangría. Estufa: Use una pequeña cantidad de aceite de coco u otro aceite de cocina con un alto punto de humo para cubrir muy ligeramente su sartén o sartén.Coloque el queso a temperatura ambiente antes de cocinarlo para que se derrita más fácilmente.