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Sustituto de hoja de laurel
Todas mis mejores opciones de sustitutos de la hoja de laurel se comparten aquí para esos momentos en los que comienzas una receta y te das cuenta de que se te acabó, ¡o simplemente no tienes hojas de laurel a mano! Ya sea que esté haciendo abundantes salsas, sopas, guisos, chile o asados, ¡el sabor de las hojas de laurel es un componente común!
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Instrucciones
Opción 1 - Tomillo seco
Use ¼ de cucharadita de tomillo seco por cada hoja de laurel que se indique en la receta.
Opción 2 - Orégano seco
Use ¼ de cucharadita de orégano seco por cada hoja de laurel que se indique en la receta.
Opción 3 - Orégano mexicano seco
Use ¼ de cucharadita de orégano mexicano seco por cada hoja de laurel que se indique en la receta.
Opción 4 - Albahaca fresca
Use 1 hoja de albahaca fresca por cada 1 hoja de laurel que se requiera en las recetas de inspiración italiana. Tenga en cuenta que 4-8 hojas de albahaca fresca equivalen a 1 cucharadita de albahaca seca.
Opción 5 - Hojas de boldo
Utilice 1 hoja de boldo por cada 2 hojas de laurel que se pidan en la receta.
Opción 6 - Bayas de enebro
Use ¼ de cucharadita de bayas de enebro por cada hoja de laurel que se indique en la receta. * TENGA EN CUENTA que es importante evitar cocinar con bayas de enebro si las mujeres embarazadas o los niños van a comer la comida.
Opción 7 - Romero
Use en una proporción de 1: 1, 1 ramita de romero por cada hoja de laurel que se requiera en una receta.
Opción 8 - Hojas de laurel rojo
Úselo en una proporción de 1: 1, 1 hoja de laurel roja por cada hoja de laurel que se requiera en una receta.
Para recetas indias (hoja de laurel indio)
No utilice la hoja de laurel común en recetas indias. En cambio, para sustituir la hoja de laurel de la India, use canela, clavo o casia.
Para sopas y guisos
Las mejores hierbas para sustituir las hojas de laurel al preparar sopas y guisos son el orégano, el tomillo y las hojas de boldo.
Notas
Las sustituciones se basan en cada 1 hoja de laurel requerida en una receta a menos que se indique lo contrario en las instrucciones de sustitución.