Receta de salsa de pizza
¡Esta receta fácil de salsa de pizza es una combinación increíblemente rica, sabrosa y sabrosa de hierbas en una salsa de tomate espesa que es perfecta para la noche de pizza! ¡Nunca mirarás hacia atrás una vez que hayas hecho una salsa de pizza casera como esta que combina con mi masa de pizza masticable para obtener las mejores pizzas!
Porciones: 2 pizzas
Calorías: 227kcal
Deberes 10 minutos
Cocina 1 hora
Tiempo total 1 hora 10 minutos
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Ingredientes
- ½ cucharada de aceite de oliva (extra virgen)
- ¼ chica cebolla blanca (finamente picado o rallado)
- 1 Dientes Ajo (muy finamente picado)
- 14.5 oz tomates asados al fuego (tomates enlatados o en cubitos enlatados regulares)
- 2 oz pasta de tomate
- 1 cucharada de albahaca fresca (1 cucharadita picado o seco)
- 1 cucharadita de orégano seco (o 1 cucharada de orégano fresco)
- 1 cucharadita de semillas de hinojo (se puede pasar por una licuadora de especias o un procesador de alimentos antes de cocinar)
- 1 cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
Instrucciones
- En una sartén grande o una olla, agregue el aceite de oliva y lleve la sartén a fuego medio.½ cucharada de aceite de oliva
- Cuando el aceite esté caliente, agregue las cebollas y el ajo. Saltee durante un par de minutos hasta que las cebollas estén suaves y translúcidas.¼ de cebolla blanca pequeña, 1 dientes de ajo
- Agrega los tomates asados al fuego, la pasta de tomate y todos los condimentos. Mezclar bien.14.5 oz de tomates asados al fuego, 2 oz de pasta de tomate, 1 cucharadas de albahaca fresca, 1 cucharadita de orégano seco, 1 cucharadita de semillas de hinojo, 1 cucharadita cada uno, sal y pimienta
- Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora, revolviendo ocasionalmente.
- Deje enfriar un poco antes de transferir a una licuadora o procesador de alimentos. Haga puré hasta que la salsa alcance la consistencia deseada.Déjelo enfriar completamente antes de guardarlo o sírvalo tibio si lo usa como salsa para mojar.
- Unte la salsa sobre la masa de pizza o puede guardarla para más tarde. ¡Disfrutar!
Equipo que puede necesitar
Notas
- La albahaca fresca es la mejor para darle sabor.
- ¡Debe haber mucha salsa con un poco más para dos pizzas familiares de 16 "!
- Haga más y congélelo para más tarde para ahorrar tiempo.
- Almacene en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 3 días o congele hasta por 3 meses.
Nutrición
Calorías: 227kcal (11%) | Carbohidratos: 35g (12%) | Proteína: 7g (14%) | Grasa: 8g (12%) | Grasa saturada: 1g (6%) | Grasa poli-insaturada: 1g | Grasa monosaturada: 5g | Sodio: 1085mg (47%) | Potasio: 678mg (19%) | Fibra: 8g (33%) | Azúcar: 17g (19%) | Vitamina A: 2652IU (53%) | Vitamina C: 23mg (28%) | Calcio: 213mg (21%) | Hierro: 5mg (28%)
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