Batir y hornear pollo
¡Batir y hornear pollo casero nunca ha sido más fácil (o más sabroso) que este recubrimiento de pan rallado lleno de sabor hará que su pollo! Mézclelo y cubra el pollo, luego hornee, ¡y estará en camino a una cena de pollo que a todos les encantará!
Porciones: 4 porciones
Calorías: 496kcal
Deberes 5 minutos
Cocina 40 minutos
Tiempo total 45 minutos
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Ingredientes
- 4 muslos de pollo (con hueso, piel)
- 2 cucharada de aceite de oliva
- 1 ½ tazas de pan rallado (o Panko)
- 2 cucharada de harina de maíz (opcional)
- 2 cucharadita de sal (sal de mesa)
- 2 cucharadita de paprika (el pimentón ahumado es el mejor)
- ½ cucharadita de sal de apio
- ¾ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de Cebolla en Polvo
- ½ cucharadita de chile en polvo
- 1 pizca orégano (opcional)
- 1 pizca Perejil (opcional)
Instrucciones
- Precalentar el horno a 400°F (XNUMX°C). (205 ° C) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Enjuague sus muslos de pollo, luego séquelos con toallas de papel.4 muslos de pollo
- Cepille el aceite de oliva por ambos lados (todas las superficies) de todo el pollo.Cucharada de aceite de oliva 2
- En una bolsa de plástico Ziploc grande, agregue el pan rallado, harina de maíz opcional, sal, pimentón, sal de apio, ajo en polvo, pimienta negra molida, cebolla en polvo, chile en polvo, además de orégano y perejil opcionales si lo desea. Cierre la bolsa y mezcle los ingredientes agitando la bolsa suavemente hasta que estén bien combinados.1 ½ tazas de pan rallado, 2 cucharadas de harina de maíz, 2 cucharadita de sal 2 cucharadita de pimentón ½ cucharadita de sal de apio, ¾ cucharadita de ajo en polvo, ½ cucharadita de pimienta negra molida, ½ cucharadita de cebolla en polvo, ½ cucharadita de chile en polvo, 1 pizca de orégano, 1 pizca de perejil
- Vuelva a abrir la bolsa de pan rallado y condimentos, luego coloque 1 muslo de pollo en la bolsa a la vez. Selle la bolsa dejando un poco de aire en la bolsa.
- Luego, agite suavemente para cubrir la mezcla sobre todo el muslo de pollo hasta cubrir todos los lados. Coloque el pollo recubierto en su bandeja para hornear preparada, dejando espacio entre los muslos de pollo. Repita para cada muslo, luego deseche cualquier mezcla de pan rallado restante.
- Hornee en su horno precalentado a 400 ° F (205 ° C) durante aproximadamente 40-45 minutos, hasta que esté bien cocido y la temperatura interna sea de 165 ° F (74 ° C). Retirar del horno cuando esté listo y servir inmediatamente.
Equipo que puede necesitar
Notas
Las instrucciones originales de Shake N Bake en la caja dicen: "¡Preparación estándar! Caliente el horno a 400 ° F. Humedezca de 6 a 8 (½ pulgada de espesor) chuletas de cerdo con hueso o sin hueso, 21/2 lb. trozos de pollo con hueso (aproximadamente 6 piezas), o 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (6 a 8 pechugas) con agua. 1. Agite las chuletas o el pollo, 1 pieza a la vez, en una bolsa mezcladora con 1 paquete de mezcla de recubrimiento. Deseche la bolsa y cualquier resto de recubrimiento. Mezcle 2. Hornee en una bandeja para hornear con borde sin engrasar o cubierta con papel de aluminio hasta que esté listo (temperatura interna mínima de 145 ° F para chuletas de cerdo, o 165 ° F para pollo, cuando se prueba con un termómetro para carne). chuletas, pollo deshuesado: 20 min .; Pollo con hueso: 45 min. Deje reposar las chuletas 3 minutos antes de servir. No cubra ni dé la vuelta a la carne mientras hornea ".
Nutrición
Calorías: 496kcal (25%) | Carbohidratos: 35g (12%) | Proteína: 25g (50%) | Grasa: 28g (43%) | Grasa saturada: 7g (44%) | Grasa poli-insaturada: 6g | Grasa monosaturada: 13g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 111mg (37%) | Sodio: 1843mg (80%) | Potasio: 369mg (11%) | Fibra: 3g (13%) | Azúcar: 3g (3%) | Vitamina A: 678IU (14%) | Vitamina C: 1mg (1%) | Calcio: 91mg (9%) | Hierro: 3mg (17%)
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