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Pizza de ajo
¡Esta pizza de ajo rápida y sabrosa es la pizza más cursi y deliciosa que harás! Use mi receta simple de masa de pizza, cúbrala con una mantequilla de ajo asado con hierbas y queso pegajoso, hornee y ¡tendrá una pizza increíble en solo 10 minutos!
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Si opta por el ajo asado, lo necesitará completo antes de comenzar la pizza. Vea mis instrucciones para asar ajo.
- Precalienta el horno a 500°F (XNUMX°C).
(260 ° C) o el nivel más alto que puede alcanzar su horno.
Use una pequeña cantidad de harina o harina de maíz para espolvorear sobre la piedra para pizza o la bandeja para hornear, lo que esté usando. Si usa una pala para pizza, también deberá espolvorearla con un poco de harina.
Si usa una piedra para pizza (y una pala para pizza), coloque la piedra en el centro del horno.
En un tazón pequeño, combine el ajo asado con 4 cucharadas de mantequilla derretida y 1 cucharadita de condimento italiano. Mezclar muy bien. * Por lo general, opto por un pulso rápido o dos en un procesador de alimentos o uso un mortero para romper el ajo asado.
Estire suavemente la masa hasta formar un círculo de 12 a 16 pulgadas en la bandeja para hornear y aplique generosamente la mezcla de mantequilla de ajo por toda la masa.
Espolvoree los quesos mozzarella, monterey jack, parmesano y cheddar.
Hornee en el horno en la rejilla central a 500 ° F (260 ° C) durante 8-12 minutos o hasta que estén doradas y burbujeantes.
Retirar del horno cuando esté listo. ¡Corta, sirve y disfruta!
Notas
Si usa masa comprada en la tienda, siga las instrucciones de cocción en el paquete.
Para una pizza de masa más gruesa, limítese a dar forma a una pizza de 12 pulgadas. Para pizza de masa fina, estire la masa a 16 pulgadas.