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5 en 10 Reseñas
Magdalenas de chocolate de Mary Berry
Estos deliciosos y tiernos cupcakes de chocolate Mary Berry son un verdadero placer para hornear en cualquier ocasión, ¡o simplemente porque te apetece un poco de chocolate! ¡A los adictos al chocolate de la familia les encantarán los deliciosos cupcakes, especialmente cuando estén cubiertos con un rico glaseado de crema de mantequilla de chocolate!
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Instrucciones
Deberes
- Precalienta el horno a 400°F (XNUMX°C).
(204 ° C) yforre sus moldes para muffins con forros para magdalenas, suficiente para 12 magdalenas.
Para los cupcakes
Tamiza el cacao en polvo en un tazón grande para mezclar.
Usando su microondas o cacerola, caliente el agua hasta que hierva.
Vierta el agua hirviendo con cuidado en el recipiente para mezclar con el cacao en polvo.
Con una espátula o un batidor, combine el agua y el cacao en polvo en una pasta gruesa y ligeramente seca. Agregue la mantequilla ablandada, use una batidora de mano o bata a mano hasta que se mezcle bien. A continuación, agregue los huevos y vuelva a mezclar.
Agregue el azúcar, la harina y el polvo de hornear y combine bien para hacer la masa.
Divida su masa de manera uniforme en 12 moldes para cupcakes hasta completar de ⅔ a ¾. Hornee a 400 ° F (204 ° C) durante 12 a 15 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio.
Retirar del horno y dejar enfriar en el molde para muffins durante unos minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.
Cuando los cupcakes estén completamente fríos, haga su crema de mantequilla y coloque una tubería para aplicar, luego decore con chispas de chocolate, funfetti o azúcar gruesa. ¡Servir y disfrutar!
Notas
*** La información nutricional es solo para los cupcakes.Para hacer su propia harina con levadura (levadura), mida 1 ½ cucharadita de polvo de hornear y luego termine de llenar 1 taza con harina para todo uso. Batir y / o tamizar bien la harina y el polvo de hornear antes de usar la harina con levadura casera en una receta.