Pastel De Carne De Barril De Galleta
My Pastel de carne de barril de galleta es sabroso y satisfactorio. ¡La mejor receta de pastel de carne que harás durante todo el año! ¡El pastel de carne está perfectamente sazonado, súper tierno por la adición de queso rallado y cubierto con un delicioso glaseado que te dejará boquiabierto!
Porciones: 6 porciones
Calorías: 418kcal
Deberes 15 minutos
Cocina 1 hora
Tiempo total 1 hora 15 minutos
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Ingredientes
- 1 ½ Libras Carne molida de res (magro 85%)
- ½ taza de cebolla amarilla (finamente cortado en cubitos)
- ¼ taza de pimiento verde (finamente cortado en cubitos)
- 3 Huevos
- 4 oz queso cheddar fuerte
- ¼ taza de leche entera
- Galletas Ritz (2 mangas)
- 1 cucharadita de cada uno, sal y pimienta
Glaseado de pastel de carne
- ½ taza de salsa de tomate
- ½ taza de azúcar morena
- 1 cucharada de mostaza amarilla
- 1 cucharadita de De salsa inglesa
Instrucciones
- Precaliente su horno a 350 ° F (176 ° C).
- En un tazón pequeño, combine los ingredientes del glaseado, bata hasta que quede suave. Reserva para más tarde.½ taza de salsa de tomate, ½ taza de azúcar moreno, 1 cucharada de mostaza amarilla, 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- En un tazón grande para mezclar, agregue la carne molida, la cebolla, el pimiento verde, los huevos, el queso, la leche, las galletas Ritz trituradas, la sal y la pimienta. Usando sus manos limpias, combine bien todos los ingredientes.1 ½ libras de carne molida, ½ taza de cebolla amarilla, ¼ taza de pimiento verde, 3 huevos, 4 oz de queso cheddar fuerte, ¼ taza de leche entera, galletas Ritz, 1 cucharadita cada uno, sal y pimienta
- Coloque la mezcla de pastel de carne en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y déle forma de pan.
- Hornee a 350 ° F (176 ° C) durante 30 minutos, retirar del horno y aplicar el glaseado sobre la parte superior del pastel de carne.
- Regrese su pastel de carne al horno y continúe horneando durante 30 minutos o hasta que el pastel de carne esté a 160 ° F (72 ° C) cuando se comprueba la temperatura en el centro del pan.
- Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos. ¡Corta, sirve y disfruta!
Equipo que puede necesitar
Notas
- Para trozos finos de cebolla y pimiento verde, ralle las verduras con un rallador de queso.
- Para obtener una apariencia de pan con mejor forma, puede poner la mezcla de carne en un molde para pan forrado con papel pergamino y presionarlo uniformemente. Voltea la bandeja para pan boca abajo sobre la bandeja para hornear forrada de pergamino.
- Use un termómetro digital para carne para verificar que el centro del pastel de carne esté cocido.
Nutrición
Calorías: 418kcal (21%) | Carbohidratos: 32g (11%) | Proteína: 33g (66%) | Grasa: 17g (26%) | Grasa saturada: 8g (50%) | Grasa poli-insaturada: 2g | Grasa monosaturada: 6g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 173mg (58%) | Sodio: 930mg (40%) | Potasio: 592mg (17%) | Fibra: 1g (4%) | Azúcar: 25g (28%) | Vitamina A: 453IU (9%) | Vitamina C: 7mg (8%) | Calcio: 210mg (21%) | Hierro: 4mg (22%)
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