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Salsa campestre
Este salsa campestre ¡La receta es un condimento casero increíblemente sabroso que solo lleva unos minutos preparar desde cero! Es la base perfecta para hacer salsa de pimienta negra. (salsa picante) o salsa de salchicha! ¡Esta receta hace una salsa básica que también se conoce como salsa blanca, salsa de crema, salsa de aserradero y salsa de leche!
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Instrucciones
En una sartén o cacerola agregue la mantequilla y derrita a fuego medio.
Cuando la mantequilla se haya derretido, espolvorea la harina y bate hasta que se mezcle durante unos 2 minutos.
Cuando la mantequilla y la harina se hayan combinado por completo, vierta lentamente la leche y bata hasta que no queden grumos. Llevar a ebullición mientras se bate.
Cuando la salsa comience a hervir, retírela del fuego y agregue el condimento a su preferencia. ¡Sirve inmediatamente y disfruta!
Notas
Para hacer una salsa de salchicha campestre, agregue primero algunos trozos de salchicha a la sartén y cocine hasta que estén completamente dorados. Retire de su sartén y siga las instrucciones para la salsa del país. ¡Pique las salchichas y agréguelas nuevamente a la salsa del país y listo!
Para hacer una salsa picante, use pimienta negra recién molida alrededor de ¼ de cucharada por taza es un buen lugar para comenzar.
Para hacer una salsa con queso simplemente agregue alrededor de una taza de queso cheddar rallado con la leche. Ideal para cubrir verduras como brócoli!
Deja que la harina se cocine durante un par de minutos cuando lo agregas a la mantequilla. Eso ayudará a eliminar el sabor a harina.