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5 en 11 Reseñas
Hongos Rellenos De Prime Rib Philly
¡Los sabrosos champiñones rellenos de costilla de primera calidad Philly son una combinación hecha en el cielo que combina tus increíbles sobras de costillas y los champiñones portobello! Saltee algunas cebollas y caliente los trozos del tamaño de un bocado de costilla, rosbif o bistec sobrantes, ¡luego hornee a la perfección!
1tazas dequeso mozzarella(rallado - o use provolone)
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Instrucciones
Precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C), forre una bandeja para hornear con papel pergamino y cubra ligeramente el papel pergamino con aceite o aceite en aerosol para cocinar antiadherente.
Coloque los champiñones portobello limpios en la bandeja para hornear preparada, luego cubra el interior con la primera ½ cucharada de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
En una sartén grande o sartén caliente la segunda ½ cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que empiece a humear. Agregue las cebollas y saltee hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 2 minutos. Agregue las sobras de las costillas en rodajas y mezcle con las cebollas. Continúe salteando hasta que esté tibio y suave, aproximadamente 2 minutos más.
Distribuya la costilla y las cebollas en cada champiñón preparado y luego cubra con mozzarella rallada (o queso provolone). Hornee a 400 ° F (205 ° C) durante 20-25 minutos o hasta que los champiñones se ablanden y el queso se derrita por completo.
Una vez hecho, espolvorear con perejil picado y servir de inmediato.