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5 en 45 Reseñas
Pan de Jamón (con Sabroso Glaseado Dijon de Azúcar Moreno)
Pan de jamón puede no ser el nombre más apetecible, ¡pero mi pan de jamón con un sabroso glaseado de azúcar moreno Dijon es totalmente delicioso! ¡El glaseado Dijon dulce y picante lo enganchará y pondrá pan de jamón en su lista de cenas semanales favoritas!
anillos de piña y cerezas al marrasquino(coberturas opcionales)
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Instrucciones
Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y cubra una bandeja para hornear con borde o una fuente para hornear con papel pergamino.
Derrita la mantequilla en una sartén pequeña o sartén a fuego medio, luego saltee la cebolla picada durante 4-5 minutos o hasta que alcance el nivel deseado de ternura. Retirar del fuego cuando esté listo y dejar enfriar.
Coloque el jamón en cubos en un procesador de alimentos y pulse hasta que se rompa y se muele, pero sin que se convierta en una consistencia de pasta. Transfiera el jamón a un tazón grande para mezclar.
Agrega los ingredientes restantes (carne de cerdo molida, huevo, pan rallado, leche, pimienta negra molida y cebolla salteada) y mezcle hasta que esté bien combinado.
Transfiera la mezcla de pan de jamón a su bandeja para hornear o molde preparado y forme una forma de pan, de aproximadamente 8x4 pulgadas de tamaño. Coloque el pan en su horno en el medio de la rejilla central y hornee durante 1 hora a 350 ° F (175 ° C) o hasta que la temperatura interna del pan de jamón alcance los 160 °F (71 ° C).
Combine los ingredientes del glaseado en un tazón pequeño. (azúcar moreno claro, mostaza de Dijon y vinagre de sidra de manzana) hasta que esté suave. Cubra el pan de jamón con el glaseado y cubra con aros de piña opcionales y cerezas al marrasquino, luego regrese al horno por 15 minutos adicionales.
Retire el pan de jamón cocido de su horno y coloque una hoja de papel de aluminio sobre el pan sin apretar. Permita que el pan de jamón descanse durante 10 minutos antes de cortarlo y servirlo.