¿Te encanta esta receta?¡Haga clic en una estrella para calificarlo!
5 en 52 Reseñas
Papas rancheras con tocino y queso
Mis papas rancheras con tocino y queso son una de mis guarniciones fáciles de papa favoritas, y una vez que las pruebes, ¡te darás cuenta de lo que te has estado perdiendo! Los trozos de papa se hornean hasta que estén tiernos y luego se mezclan con una combinación irresistible de crema agria, queso y tocino crujiente: ¡es tan delicioso como parece!
¡Ayudanos!Si te encanta una receta, asegúrate de volver y compartir tus calificaciones. ¡Esto ayuda a futuros usuarios y me permite seguir compartiendo recetas gratuitas! Ángela
Instrucciones
Precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C) y engrase o cubra su fuente para hornear de 9×13 con papel de aluminio.
Coloque las papas en cubos en su bandeja para hornear preparada y rocíe con aceite de oliva. Agregue la cebolla picada seca, la sal y la pimienta, luego revuelva para cubrir con aceite. Cubra con una hoja de papel de aluminio.
Ase las papas a 400°F (205 ° C) durante 30 minutos cubiertos, luego retire el papel de aluminio y continúe asando las papas en cubos durante 25-30 minutos más o hasta que las papas estén tiernas.
Cruje el tocino en una sartén grande o una sartén antiadherente a fuego medio-alto, déjelo escurrir cuando esté listo y luego pique o desmenuce.
En un tazón mediano, combine la crema agria (o yogur griego, o mayonesa) con queso crema ablandado, queso cheddar rallado, tocino desmenuzado, mezcla ranchera y perejil.
Combine las papas tiernas y asadas con la mezcla de queso hasta que se distribuyan uniformemente, luego déjelas sin tapar y vuelva a colocarlas en el horno. Hornee durante 5-10 minutos adicionales.
Retire del horno cuando esté listo y deje enfriar durante unos 5 minutos antes de servir.
Notas
Para papas asadas más crujientes, coloque las papas en una bandeja para hornear y áselas de 55 minutos a una hora sin tapar. (o hasta que estén tiernos). Luego, transfiéralo a un 9x13 y combínelo con bondad cursi para terminar como se indicó anteriormente.