¿Te encanta esta receta?¡Haga clic en una estrella para calificarlo!
5 en 10 Reseñas
Cena para dos: ¡más de 31 recetas increíbles para hacer que una ocasión especial sea memorable!
Un romántico cena para dos Puede ser una comida gourmet elegante o una receta sencilla y deliciosa, ¡siempre que salga del corazón! Con tu ser querido y uno de estos ideas para una cena romántica¡Tu próxima cita nocturna será la más mágica! ¡Hay platos para todos los gustos y habilidades!
¡Ayudanos!Si te encanta una receta, asegúrate de volver y compartir tus calificaciones. ¡Esto ayuda a futuros usuarios y me permite seguir compartiendo recetas gratuitas! Ángela
Instrucciones
Acaricia tu 1½ libras de pechugas de pollo Seque y recorte el exceso de grasa si es necesario. Sazone ambos lados del pollo con ½ cucharadita cada uno, sal y pimienta.
Calienta una sartén grande con el 2 cucharada de aceite de oliva a fuego medio hasta que el aceite comience a brillar. Freír las pechugas de pollo sazonadas para que se doren por ambos lados hasta que estén cocidas y el pollo tenga una temperatura interna de 165°F. (64 ° C). Retire el pollo de su sartén cuando esté listo y transfiéralo a un plato. Dejar de lado.
Agrega las rodajas 8 oz de champiñones y saltee hasta que esté dorado y tierno. Retirar de la sartén y reservar.
Salsa cremosa de parmesano y ajo
Reduce el fuego a medio y derrite el ¼ taza de mantequilla en tu sartén. Agrega la picada 1 cucharadita de ajo y saltee hasta que estén tiernos y fragantes, aproximadamente 1 minuto. Añade el 1 cucharadas de harina para todo uso y mezcle con la mantequilla derretida y el ajo, revuelva con frecuencia y cocine la pasta durante unos 2-3 minutos.
Incorpora lentamente porciones de ½ taza de caldo de pollo y 1 taza de crema espesa hasta que la salsa esté suave, luego agregue la ½ taza de queso parmesano, ½ cucharadita de ajo en polvo, ½ cucharadita de cebolla en polvo, ½ cucharadita de sal
y ¼ cucharadita de pimienta negra molida.
agregar el picado 1 taza de espinaca bebé y agregue la salsa, luego deje que la salsa hierva a fuego lento. Una vez que la salsa se espese y las espinacas se ablanden, devuelva las pechugas de pollo y los champiñones salteados a la sartén.
Revuelva para combinar y caliente a su gusto. Sirva inmediatamente sobre pasta, arroz o papas.
Notas
Al limpiar los champiñones, lo mejor es limpiarlos con una toalla de papel húmeda. Los champiñones son como pequeñas esponjas, así que si los pones bajo el agua, absorberán el agua y será más difícil que se doren.
Después de agregar la harina a la mantequilla, ¡vigile el roux! No quieres que se queme ni que se queme el ajo, solo quieres cocinar por un par de minutos para quitarle el sabor a harina cruda.
Si la salsa se espesa demasiado, ¡puede agregar hasta otra taza a la salsa!
Las mejores ideas para cenas para ocasiones especiales, pollo cremoso con champiñones y ajo y parmesano, cenas nocturnas, cenas para dos, cenas fáciles
Curso Platos de pollo, Recetas para cenar, Plato principal