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Muslos De Pollo Al Horno
My muslos de pollo al horno quedan tiernos y jugosos. Muslos de pollo de 3 ingredientes con piel exterior crujiente y sabor perfecto con mi condimento casero. Este método es tan sencillo que podrás tener deliciosos muslos de pollo en tu mesa en 40 minutos planos.
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Instrucciones
Precaliente su horno a 425 ° F (218 ° C) y coloque una rejilla para asar en una fuente para hornear de 9x13. *Una rejilla de enfriamiento de alambre también funciona bien, solo asegúrese de cubrirla con aceite o spray antiadherente para cocinar. También puede forrar su fuente para hornear con papel de aluminio si lo desea.
Prepare sus muslos de pollo quitando el exceso de grasa o los colgajos de piel según lo desee, luego seque cada muslo con toallas de papel.
Cepille el aceite de oliva en la parte superior de cada muslo de pollo y aplique el condimento generosamente. Transfiera a la rejilla para asar de alambre en su fuente para hornear.
Hornee en el medio de la rejilla central de su horno durante 30-35 minutos, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 °F (74 ° C) según lo leído por un termómetro digital para carne.
Para una piel extra crujiente, ase a temperatura alta durante 2-3 minutos más.
Notas
Eliminar la humedad de los muslos de pollo ayuda a que queden agradables y crujientes cuando se hornean.
Vigile de cerca al asar para que la piel del pollo (y condimento) no se quema Si es necesario, deje la puerta del horno abierta mientras asa.