¿Te encanta esta receta?¡Haga clic en una estrella para calificarlo!
5 en 2 Reseñas
Los mejores fideos para sopa de pollo con fideos
¡Asegúrate de usar los mejores fideos para la sopa de fideos con pollo si planeas preparar un plato caliente de fideos con pollo desde cero! ¡Hay tantas variaciones de sopa de pollo con fideos y tantos fideos diferentes para probar!
¡Ayudanos!Si te encanta una receta, asegúrate de volver y compartir tus calificaciones. ¡Esto ayuda a futuros usuarios y me permite seguir compartiendo recetas gratuitas! Ángela
Instrucciones
Coloque su pollo entero en una olla grande, agregue caldo y agua si es necesario para cubrir el pollo. Agregue sal, pimienta y hojas de laurel.
Cubra y deje hervir el agua. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante unos 90 minutos o hasta que la carne comience a desprenderse del hueso. (este paso tomará aproximadamente de 30 a 40 minutos si solo usa muslos de pollo)
Retire el pollo a un plato o plato grande, use una cuchara ranurada para quitar los trozos que aún puedan estar en el caldo de sopa y las hojas de laurel.
Añadir verduras picadas (cebolla, ajo, zanahorias, apio) y tomillo al caldo en una olla, cubra y continúe cocinando a fuego lento mientras quita los huesos de la carne de pollo (deje que la carne de pollo se enfríe durante unos minutos primero). Deseche los huesos y la piel.
El caldo se cocinará a fuego lento durante un total de aproximadamente 30 minutos, en el punto medio (90 Min) devuelva la carne de pollo a la sopa, pruebe y ajuste la sazón, luego agregue la pasta. Tape y cocine a fuego lento durante los últimos 15 minutos.
Retire del fuego, agregue el perejil picado (si lo desea) y sirva.