¿Te encanta esta receta?¡Haga clic en una estrella para calificarlo!
5 en 11 Reseñas
Manzanas al horno con canela
Las dulces y tiernas manzanas con canela horneadas son un excelente acompañamiento, postre o aderezo para las chuletas de cerdo, ¡y son muy fáciles de preparar! Hornear las manzanas resalta su dulzura natural y la salsa está perfectamente caramelizada, ¡además, no puedes vencerlas cuando las sirves con helado!
¡Ayudanos!Si te encanta una receta, asegúrate de volver y compartir tus calificaciones. ¡Esto ayuda a futuros usuarios y me permite seguir compartiendo recetas gratuitas! Ángela
Instrucciones
Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y unte ligeramente con mantequilla, grasa o rocíe una fuente para hornear de 8x8 con aceite en aerosol antiadherente para cocinar.
Mientras el horno se precalienta, pela y rebana tus manzanas (*ver nota) y cúbralos con jugo de limón para evitar que se doren. Coloque las manzanas en capas en su plato para hornear preparado.
Mezcle el agua, la harina y la maicena hasta que quede suave, luego agregue el azúcar moreno claro, la canela, la mantequilla derretida y la sal. Revuelva hasta que esté bien combinado y vierta la mezcla sobre las manzanas.
Hornea las manzanas durante 20 minutos antes de sacarlas y removerlas. Vuelva a colocar las manzanas en el horno, retirándolas cada 15 minutos para revolver, hasta que las manzanas estén tiernas. (alrededor de 45 minutos en total).
Retire las manzanas con canela horneadas del horno una vez que alcancen el nivel deseado de ternura, luego deje que se enfríen un poco antes de servirlas calientes.
Notas
Las rodajas de manzana deben cortarse de modo que tengan aproximadamente el mismo tamaño y grosor para que se horneen uniformemente.
Prefiero usar manzanas Honeycrisp o Braeburn. Golden Delicious, Crispin, Cortland, Granny Smith, Jonagold, Fuji, Gala, McIntosh, Pink Lady, Winesap y Rome también son excelentes manzanas para hornear. Cualquier manzana firme y semidulce servirá. Evite las variedades de manzanas tiernas como las manzanas Red Delicious, no aguantarán bien ser cocinadas por tanto tiempo.
Mantenga su horno tostado cerrando la puerta cuando retire las manzanas asadas para revolver. Esto también mantiene su tiempo de cocción en el punto.