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5 en 6 Reseñas
Sustituto de Leche Evaporada: Leche Evaporada Casera
Encontrar el mejor sustituto de la leche evaporada podría ser clave para el resultado de su delicioso postre, ¡así que asegúrese de encontrar la alternativa correcta! ¡He reunido 13 de las mejores sustituciones de la leche evaporada para ayudarte cuando te encuentres en un aprieto!
2tazas deleche(leche entera, leche al 2%, leche al 1% o leche descremada)
leche sin lácteos(alternativamente, para la leche evaporada sin lácteos, use leche de soya o su leche de nuez favorita)
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Instrucciones
Vierta su leche (o leche sin lácteos) en una cacerola antiadherente de fondo grueso y cocine a fuego lento a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente.
Continúe cocinando a fuego lento y revolviendo hasta que la leche se reduzca a la mitad, unos 20-25 minutos.
Una vez reducido hasta que la leche se espese y tenga un color cremoso, retire del fuego y cuele a través de un colador o chino para eliminar la piel que se formó mientras se cocinaba a fuego lento.
Úselo como lo haría con la leche evaporada en cualquier receta.
Notas
Guarde su leche evaporada casera en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.