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Albóndigas de gelatina de uva Crockpot
Albóndigas de jalea de uva Crockpot ¡Combine albóndigas caseras o congeladas, gelatina de uva, salsa de tomate y condimentos! ¡Son un aperitivo perfecto para cualquier comida compartida, cena o día de juego! Estas albóndigas fáciles, deliciosas y tiernas serán la éxito de cualquier cena familiar, También!
2tazas demermelada de uva concordia(11.5 onzas por taza)
1 ½tazas desalsa de tomate(o salsa BBQ, salsa de chile o pasta de chile como Sambal Oelek)
⅛cucharadita depimienta de cayena(o más, al gusto)
1cucharada demaicena (opcional - para espesar la salsa antes de servir)
1cucharada deagua fría(opcional - para hacer una papilla con maicena)
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Instrucciones
Para comenzar, agregue su 3 libras de albóndigas congeladas a tu olla de cocción lenta (*si están crudos, cocínalos primero según las instrucciones del paquete).
Vierta el 2 tazas de gelatina de uva concordia, 1 ½ tazas de salsa de tomate, y una pizca de ⅛ cucharadita de pimienta de cayena al gusto sobre la parte superior de las albóndigas. Revuelva para combinar de modo que todas las albóndigas queden cubiertas con la mezcla de gelatina.
Cocine a fuego lento durante 3-4 horas, o hasta que las albóndigas estén lo suficientemente calientes.
(Opcional) Si desea una salsa más espesa, agregue una mezcla de 1 cucharada de almidón de maíz y 1 cucharada de agua fría a la olla 15 minutos antes de servir. Use más según sea necesario, agregando solo 1 cucharada de maicena a la vez para espesar hasta alcanzar la consistencia deseada.
Notas
Notas:
Las albóndigas de mermelada de uva se pueden mantener calientes (como para una fiesta o comida compartida) hasta por 3 horas. Ponga la olla de cocción lenta en 'tibia' y sírvalas desde allí. De vez en cuando, revuélvelos y agrega un chorrito de agua si la salsa se vuelve demasiado espesa.
Coloque palillos de dientes cerca para que los invitados puedan pinchar y agarrar su propia albóndiga, u ofrézcalos en un plato con palillos de dientes en el centro para agarrarlos fácilmente.
Disfrute de las albóndigas de gelatina como comida sirviéndolas sobre arroz o puré de papas.
Descubrimos que la versión de ketchup y salsa barbacoa es universalmente amada por todos, independientemente de su edad. La versión con salsa picante es apreciada por grupos con niños mayores. :)
Almacenamiento y recalentamiento:
Para almacenar: Coloque las albóndigas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 7 días.
Para congelar: guárdelos en un recipiente hermético o en una bolsa Ziploc. ¡Durarán en el congelador hasta 7-8 meses! Descongelar en el refrigerador durante la noche antes de recalentar.
Para recalentar: Puedes recalentar en un horno a 425°F. (220°C/Marca de gas 7) en una bandeja forrada con papel de aluminio durante 8 a 10 minutos, déjelo enfriar durante 1 minuto y sirva.